
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пастила из яблок
Пастила из яблок - это вкусная и полезная сладость, здоровая замена покупного жевательного мармелада, который так любят дети, а так же прекрасный способ утилизации яблочного урожая. Попробуйте приготовить!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для пастилы можно использовать абсолютно любые яблоки – недозрелые, перезрелые, с подгнившими бочками, паданки… в общем, любые, которые есть в наличии. Перед варкой яблоки нужно перебрать, хорошенько вымыть, удалить «несовершенства», а так же серединки вместе с косточками и жесткими стеночками.
Приготовление пастилы сводится к 4 основным стадиям: 1) термическая обработка яблок до полной готовности и мягкости, 2) растирание яблочной массы в пюре, 3) уваривание, 4) высушивание. Поговорим о каждой из них немного подробнее. Итак, сначала яблоки нужно сварить или запечь до готовности. Сделать это можно несколькими способами. Можно, например, яблоки нарезать, разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки, и запечь при 180-200°С в духовке. Этот способ особенно хоро
Показать еще
210 комментариев
1.5K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
6 комментариев
36 раз поделились
268 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
193
- Николай РабчевскийГомель
- Аркадий Васильченког. Новороссийск (Краснодарский край)
- Василий ФицнерЧечерск
- олька шуринова(зданович)Кобрин
128
- Авторская группа Ирины Самариной-Лабиринт107160 подписчиков
- Магазин Кредитка4107 подписчиков
- Вязание. Творчество. Рукоделие.607783 подписчика
- КАК УКРАСИТЬ ТОРТЫ144663 подписчика
- Бабушка Аня | Полуфабрикаты2336 подписчиков