Валентина Якутина

Печенье "Хризантемы" и моё детство.

Понадобится Масло сливочное - 200 гр Майонез - 250 гр Яйцо - 2 шт Сахар - 230 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Мука - 600 гр Сода - 1/4 ч.л. Сок лимона Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром, добавить майонез, натертое на тёрке масло, взбить. Ввести соду гашеную лимонным соком. Просеять муку, быстро замесить тесто. Пропустить тесто через мясорубку, обрезая полоски 5 - 6 см. Лучше делать тонкие заготовки, будет вкуснее. Выложить на противень, застеленный ковриком или пергаментом. Выпечь до золотистости при 180 - 200 градусах. С любовью и надеждой