Левая колонка
Последний визит: 20:54
Фильтр
Поделилась заметкой
4 варианта блинов, которые реально ВСЕГДА получаются 
Если блины рвутся, липнут или выходят “резиновые” - просто выбери свой вариант из этой шпаргалки и готовь без нервов 
Сохрани, чтобы не потерять
НА КИПЯТКЕ (тонкие и эластичные) 
Как готовить (коротко):Смешай яйца, сахар и соль
Влей молоко и перемешай
Всыпь муку и размешай до гладкости
Влей кипяток тонкой струйкой и сразу мешай
Добавь масло, дай тесту постоять 10 минут
Жарь на хорошо разогретой сковороде по 30–40 секунд с каждой стороны
НА КЕФИРЕ (ажурные) 
Как готовить:Смешай кефир, яйца, сахар и соль
Всыпь муку и размешай
Добавь соду в конце и перемешай (пойдут пузырьки!)
Влей кипяток и быстро разме
поделилась публикацией
Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму 🍅🥒
Эти огурчики получаются пикантными, в меру острыми и очень ароматными. Томатная заливка делает их вкус ярким и необычным — они станут отличным дополнением к картошке, мясу или птице. Заготовка простая и не требует стерилизации, а результат приятно удивит даже тех, кто привык к классическим маринованным огурцам. Шаг 1. Подготовка.
Огурцы выбираем маленькие, плотные и упругие. Чтобы вернуть им упругость, замачиваем в холодной воде на 2–3 часа. Банки моем и стерилизуем удобным способом. Шаг 2. Маринад.
Разводим томатную пасту водой до консистенции густого сока. Добавляем соль, сахар, лимонную кислоту и доводим до кипения в кастрюле с толстым дном. Шаг 3. Ароматная основа.
В каждую банку кладём дольки чеснока, горошины чёрного и душистого перца, а также по одной гвоздике. Шаг 4. Огурцы.
Огурцы обрезаем с двух концов и плотно укладываем в банки, перекладывая их веточками укропа. Шаг 5. Двойное ошпаривание.
Заливаем банки кипятком на 3–4 минуты, прикрываем крышками. Воду сливаем, снова
Показать еще
Поделилась темой
Блины с манкой
Я обожаю рецепты, которые получаются всегда. Эти блины именно такие — тонкие, румяные, мягкие и очень аппетитные. Манка делает их особенно нежными, а готовятся они без хлопот. Отличный вариант и для завтрака, и к семейному чаепитию.
Ингредиенты:Манка — 160 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 70 г
Кефир (3,2%) — 350 мл
Кипяток — 350–400 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — ⅓ ч. л.
Сода — ½ ч. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Мука — 70 г
Кефир (3,2%) — 350 мл
Кипяток — 350–400 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — ⅓ ч. л.
Сода — ½ ч. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Приготовление:В миске соедините манку, сахар, соль и кефир. Перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы манка набухла.
Добавьте яйца и хорошо перемешайте венчиком.
Всыпьте соду и муку, размешайте до однородности без комочков.
Тонкой струйкой влейте кипяток, активно
Поделилась темой
Тесто для пиццы — идеальная основа
То самое тесто, которое всегда удаётся: мягкое, эластичное, с тонкой хрустящей корочкой. Отличная база для домашней пиццы — хоть с тонкой, хоть с более пышной основой.
Ингредиенты:Мука — 500 г
Тёплая вода — 250 мл
Растительное масло — 70 мл
Дрожжи свежие — 15 г (или сухие — 3–4 г)
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тёплая вода — 250 мл
Растительное масло — 70 мл
Дрожжи свежие — 15 г (или сухие — 3–4 г)
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:В тёплой воде растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут до появления пенной «шапочки».
Добавьте половину муки, перемешайте до однородности.
Постепенно всыпьте оставшуюся муку и соль.
Влейте растительное масло и вымешивайте тесто 2–3 минуты.
Накройте тесто и дайте отдохнуть 10 минут.
Переложите на припылённ
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
247
- Михаил Дудинд. Капыревщина (Ярцевский район)
- Евгений Муравьёвг. Ярцево (Ярцевский район)
- Любовь ЕгороваСмоленск
- Наталья (Кутищева) КосьяненкоКапыревщина(Смоленщина)
90
- Целебник. Народная медицина, здоровый образ жизни2595153 подписчика
- Капыревщинский СДК124 подписчика
- "Звёзды-человеки"15246 подписчиков
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ...195783 подписчика
- Виферон35359 подписчиков