Елена Эйхман (Алачева)

Настоящий домашний чак-чак — пошаговый рецепт без заморочек

Когда я была маленькой, мама часто готовила домашнее печенье, которое называлось чак-чак. Вчера я попросила её прислать мне рецепт. Ингредиенты - Яйца — 5 шт. - Соль — ½ ч. л. - Сода — ½ ч. л. - Мука — около 500 г Для жарки: - Растительное масло — 500–700 мл Для заливки: - Мёд — 300–400 г - Сахар — 150–200 г - Ванилин — по вкусу По желанию: - Грецкие орехи — по вкусу - Изюм — по вкусу - Цукаты — по вкусу - Фундук или другие орехи — по желанию Приготовление: 1. Для этого нам понадобятся 5 яиц. Разбиваем их в чашку, хорошо взбиваем. Добавляем половину чайной ложки соли, половину чайной ложки соды и примерно 500 граммов муки. 2. За