Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Пирог из теста Фило. Ну очень вкусно! Рекомендую от души!
Готовите с таким тестом? Делитесь в комментариях.Вариант начинки - Шпинат+сыр.
Ингредиенты:
шпинат 100 гр.
лук зеленый 50 гр.
сыр Тофу 250 гр.
сливочный сыр 50 гр.
тесто фило 30 гр. (6 пластов)
яйцо 1 шт.
кунжут для украшения
сливочное
масло растительное
соль по вкусу
Приготовление:лук зеленый 50 гр.
сыр Тофу 250 гр.
сливочный сыр 50 гр.
тесто фило 30 гр. (6 пластов)
яйцо 1 шт.
кунжут для украшения
сливочное
масло растительное
соль по вкусу
Шпинат немного нарезаем, зелёный лук измельчаем, пассируем. Добавляем щепотку соли. Сыр Тофу измельчаем, добавляем сливочный сыр и зелень. Хорошо перемешиваем. Аккуратно отделяем по 2 листа теста Фило и смазываем растительным маслом. Выкладываем начинку вдоль самой широкой стороны и сворачиваем как на видео. Затем переклад01:49
Буйнакск совсем не тот, что сегодня. Это был утопающий в зелени уютный городок, на центральной площади которого по вечерам играл духовой оркестр, в кинотеатре «Ударник» крутили фильмы, а красивые нарядные дамы в сопровождении кавалеров гуляли по бульвару – улице Ленина – от кинотеатра «Мир» до национального театра. Запах цветущей акации легким флером окутывал всё.
В один из таких вечеров встретились на бульваре два человека, без которых ныне невозможно представить историю Буйнакска, — народный учитель СССР Булач Имадутдинович Гаджиев и известный в городе фотограф, музыкант Ибрагим Джафарович Ахкуев (на снимке).
— Знаешь, мой знакомый – солдат-срочник из Ленинграда Гена Смехов написал хорошие
В один из таких вечеров встретились на бульваре два человека, без которых ныне невозможно представить историю Буйнакска, — народный учитель СССР Булач Имадутдинович Гаджиев и известный в городе фотограф, музыкант Ибрагим Джафарович Ахкуев (на снимке).
— Знаешь, мой знакомый – солдат-срочник из Ленинграда Гена Смехов написал хорошие
Поделилась темой
Осетинские пироги с картошкой и сыром «Картофджын»
1. В теплом молоке разведем соль, сахар и дрожжи и подождем, пока образуется пенка
2.Муку просеять, сделать углубление и вылить туда нашу опару. Замесить тесто и в конце ввести растительное масло (тесто перед добавлением масла довольно липкое).
3. Убираем всю эту красоту в теплое место, чтобы поднялось. Ждем примерно 40 мин., потом «подминаем» тесто и даем еще раз подойти.
4. Тем временем готовим начинку. В картофельное пюре добавляем тертый сыр, мелко порубленный лук, солим, хорошенько перемешиваем и формируем три шарика.
5. Когда тесто подошло во второй раз, формируем из него тоже три шарика
Потом берем шар теста, раскатываем круг, в сере
1. В теплом молоке разведем соль, сахар и дрожжи и подождем, пока образуется пенка
2.Муку просеять, сделать углубление и вылить туда нашу опару. Замесить тесто и в конце ввести растительное масло (тесто перед добавлением масла довольно липкое).
3. Убираем всю эту красоту в теплое место, чтобы поднялось. Ждем примерно 40 мин., потом «подминаем» тесто и даем еще раз подойти.
4. Тем временем готовим начинку. В картофельное пюре добавляем тертый сыр, мелко порубленный лук, солим, хорошенько перемешиваем и формируем три шарика.
5. Когда тесто подошло во второй раз, формируем из него тоже три шарика
Потом берем шар теста, раскатываем круг, в сере
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
61
87
- ✍Поэзия жизни или О чём молчит душа✍137451 подписчик
- Хмель...204434 подписчика
- Дневник Мусульманки27840 подписчиков
- Огулов Центр6424 подписчика
- Любовные истории статусы979712 подписчиков