Левая колонка

VERA KUDRAUTSAVA

Последний визит: 10:40

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

VERA KUDRAUTSAVA

23 окт

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Научилась готовить Пирожки не ВПИТЫВАЮЩИЕ в себя МАСЛО при жарке, да ещё и Без дрожжей...

Отличный рецепт пирожков, которые не впитывают в себя масло при жарке. Они получаются совсем не жирными, масло наливаю в сковороду один раз и не подливая жарю все пирожки. Из данного количества получается 30 пирожков. Тесто готовлю без дрожжей, поэтому готово оно уже сразу, только замесили и можно сразу приступать к формированию пирогов.
Рецепт: Для теста:
Яйцо -1 шт.
Соль -1/2 ч. л.
Сметана -2 ст. л.
Кефир -500 мл.
Сода -1 ч. л.
Мука -600-700 гр.
Морковная начинка для пирожков:
Морковь -400 гр.
Сахар -2 ст. л.
Яблоки -2 шт.
Грецкие орехи -горсть.
Сок лимона -2-3 ст. л.
Сливочное масло -20 гр.
Начинк

VERA KUDRAUTSAVA

13 авг 2025

Поделилась темой

Вкусная Жизнь

Хоть 100 банок закрой все улетают! Лучшая заготовка этого года!

Сегодня приготовим лучшую заготовку этого года по моему мнению.

Ингредиенты из расчёта на 3 банки объёмом 700 мл:

1. Помидоры - 800 гр.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Сладкий перец - 3 шт.
4. Петрушка - одна веточка в каждую банку.
5. Чёрный перец горошком - 3-5 шт. в каждую банку.
6. Соль - 1 ч. ложка в каждую банку.
7. Сахар- 1 ст. ложка в каждую банку.
8. Уксус 9% - 1 ч. ложка в каждую банку.
9. Растительное масло - 1 ст. ложка в каждую банку.

02:55

Хоть 100 банок закрой все улетают! Лучшая заготовка этого года!

522 723 просмотра

Закрыла 5 литров. Открыли первую банку в ноябре… и через 10 минут её не стало. С хлебом, к мясу, да просто так — ложкой из банки! Вот честно: жалела, что не сделала больше. Исправляюсь. И Вам советую.

Что нужно (на ~5 литров готового салата):
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг (лучше молодые, с тонкой кожицей и без грубых семян)
- Болгарский перец — 700 г
- Лук (белый и/или красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать ножом, не через пресс)
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г (зелень крупно нарезать, чтобы не терялась в салате)
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
В каждую литровую банку:
– Уксус 9% — 1 ч. л.
– Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1.

VERA KUDRAUTSAVA

8 апр

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

На заметку 📌

VERA KUDRAUTSAVA

7 апр

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Домашнее печенье "Сердечное": минимум продуктов, максимум вкуса.

Быстрое домашнее печенье. Готовится из минимального набора продуктов. Приготовление занимает очень мало времени. Получается вкусное, немного слоеное и в меру сладкое! Съедается со стола моментально!
Этот рецепт быстрого домашнего печенья – настоящая палочка-выручалочка, когда хочется побаловать себя и близких вкусной выпечкой, не тратя много времени и сил. Попробуйте – и вы убедитесь, насколько это просто и вкусно!
Рецепт:
Сметана – 100гр.
Разрыхлитель – 1ч.л.
Сливочное масло – 80гр (или маргарин)
Мука – 200гр
Сахар – 3-4ст.л. (для посыпки)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем сметану любой жирности, сливочное масло комнатно

VERA KUDRAUTSAVA

28 мар

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!

ЛЮБИМЫЕ Огурчики - корнишоны в кисло - сладком маринаде с ГОРЧИЦЕЙ 🔥 Не представляю осень/зиму без своих ЗАГОТОВОК. Стараюсь делать максимально много и всегда пробую новые рецепты огурчиков. Но сегодня делюсь рецептом старым и ходовым! Они нравятся всем!
Маринад на 1литр воды:
Сахар-150 гр.
Соль-50 гр
Уксус 9%-150 гр.
В каждую литровую стерильную баночку я добавляю зонт укропа , перец душистый, горошком, чеснок... И 1ч.л.горчицы в зёрнах. Именно она придает хруст и крепость огурцам 💯
Заливаем кипятком огурцы 2 раза и прогреваем по 15 мин. На второй заливке готовлю маринад и кипящим маринадом заливаю банки, перед заливкой маринада добавляю горчичу(1ч.л.на литр!) , если это сделать в самом