Надежда Попова

Рыбные котлеты как в детском саду Ингредиенты: Филе минтая - 350 г Молоко - 180 г Белый хлеб - 2 кусочка Панировочные сухари - 50 г Соль - по вкусу Растительное масло - 3 ст.л. Сливочное масло - 20 г Итак, возьмем необходимые продукты для рыбных котлет по списку, я использовала филе минтая. Из рыбы сделаем фарш, для этого пропустим кусочки филе через мясорубку или измельчим в блендере. Я выбрала второй вариант, так как не хотелось потом мыть запчасти большой электрической мясорубки. Блендер небольшой, поэтому измельчала в два захода. Измельченное филе складываем в миску. С кусочков белого батона снимем корки и замочим в молоке, чтобы хлебушек полностью пропитался молоком. Слегка отожмем и

«Гнезда» из макарон с фаршем, помидорами и сыром. Ингредиенты: Макаронные изделия «Гнезда» – 6 шт Большое куриное филе – 1 шт Лук – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Кетчуп – 3 столовые ложки Сметана – 2 столовые ложки Помидор – 1 шт Сыр – 50 г Черный перец – щепотка Соль – щепотка. Этапы приготовления: Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо куриного филе можно использовать готовый куриный или любой другой фарш. Пропускаем филе через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем мелко нарезанный лук, перец и соль. Тщательно перемешиваем. Лапшу кладем в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты. Аккуратно, чтобы не потерять форму, вынимаем гнезда и кладем в форму для выпекания, смазанную растител