Таня и Василий Наливайко (Евстратий)

Привет, друзья! Сегодня я делаю одну из моих любимых заготовок на зиму — "Осенний вальс". Этот рецепт я готовлю каждый год, и каждый раз его оказывается мало, настолько эта закуска вкусная! #закусканазимуизпомидоров #ухтыкухня #помидорыназиму #вкусныепомидорыназиму #маринованныепомидоры Как я делаю эту заготовку? Видео смотрите по ссылке: dzen.ru/video/watch/63032ec0453ea516d4e96223 Нам понадобится: - Капуста — 2 кг - Морковь — 2 шт. - Красный сладкий перец — 2 шт. - Чеснок — 1 головка - Небольшие помидоры — 1 кг - Свекла (по желанию) — 1 шт. - Гвоздика — по 1 штуке на банку - Черный перец горошком — по 10 шт. на банку - Душистый перец горошком — по 5 шт. на банку - Сушеный укроп (зонтики) — по 2-3 зонтика на банку - Лист хрена (по желанию) - Соль — (1 столовая ложка с расчётом на 1,5 литровую банку) - Сахар — (2 столовые ложки с расчётом на 1,5 литровую банку) - Уксус 9% — 1,5 столовые ложки на банку 1. Подготовка овощей: - Шинкую капусту и перекладываю её в большую миску, чтобы

Люблю простые, но надёжные решения. Особенно когда можно обойтись без лишних мешков цемента и бетономешалки. Вот вроде бы обычная вещь - зола из печки или мангала. Обычно мы её высыпаем на огород как удобрение. А ведь её можно использовать и в строительстве. Причём так, что любой портландцемент позавидует. Всё дело в химии. В золе полно оксида кальция, именно он и отвечает за прочность и «схватывание» цемента. Если добавить к золе известь и соль, запускается реакция, в результате которой смесь становится жаростойкой, крепкой и цепкой к кирпичу, камню и даже металлу. Это решение ещё и экологичнее, чем цемент. Да и дешевле. Вышел к печке, собрал пару вёдер золы и вот тебе и материал. Важно: работать в перчатках, состав едкий. После высыхания такой раствор не крошится, не даёт усадку, не боится влаги и жара. Разобрать потом кладку почти невозможно - держит, как монолит. А вы пробовали использовать золу в строительстве? Делитесь опытом в комментариях и подписывайтесь на «Мастер Сергеич».