Левая колонка

Толя-Люба Ковач

Последний визит: 15 дек 2019

Фильтр

Заметки Увлечения

Толя-Люба Ковач

22 фев 2019

Готовить легко.Hастоящий домашний вкус

ВАФЕЛЬНЫЕ БРИЗОЛЬКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе — 500 г
● Лук — 3 шт.
● Круглые вафельные коржики — 1 упаковка
● Яйца куриные — 5 шт.
● Соль, перец — по вкусу
● Масло растительное — для обжарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Делаем фарш. Берем куриное филе и на разделочной доске разрезаем его на небольшие кусочки. Берем 3 луковицы и очищаем их, промываем в воде и разрезаем на 4 части. Прокручиваем кусочки куриного филе через мясорубку вместе с кусочками лука. Лука можно в фарш положить и больше, будет больше — будет посочнее. Полученный фарш солим, перчим. Добавляем в него одно яйцо и хорошенько перемешиваем.

2. Подготавливаем яйца для обмакивания коржей с фаршем перед обжариванием на сковороде. Вбиваем

Толя-Люба Ковач

23 янв 2019

Мамина кухня

6 рецептов домашней шаурмы

1. Шаурма с колбасой

Ингредиенты:
Лаваш — 2 Штук
Огурец — 2 Штук
Корейская морковка — 200 Грамм
Помидоры — 2 Штук
Колбаса — 400 Грамм
Листья пекинской капусты — 5-6 Штук
Сыр — 150 Грамм
Кетчуп, майонез — - По вкусу
Пучок свежей зелени — 1 Штук

Приготовление:

Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.
Помидоры режем тоненькими кружочками.
Тоненькой соломкой нарезаем огурцы.
Тонко шинкуем капусту.
Рубим зелень.
Натираем сыр на крупной терке.
Сначала на лаваш выкладываем колбасу.
Выкладываем помидоры и огурцы.
Добавляем капусту, зелень.
Затем выкладываем слой корейской морковки, сыра, добавляем