
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
03:12
0 комментариев
4 раза поделились
14 классов
- Класс
поделилась публикацией
Салат с хрустящими баклажанами
Для меня проще приготовить его дома, потому что это быстро, это вкусно, и баклажан хрустит как надо, идеальный вариант, в ресторане такой не встретишь!! Ингредиенты: •500 гр баклажан •500 гр помидор •пучок кинзы •3-4 ст л кукурузного крахмала •кисло-сладкий соус Чили по вкусу (у меня Чили с киви) •творожный сыр на глаз •соль по вкусу •масло для жарки Оцениваем рецепт от 1 до 3 в комментариях!
Показать еще
40 комментариев
189 раз поделились
2.9K классов
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Как приготовить гуся в духовке: правильный маринад, мягкое мясо и румяная корочка
Как запечь гуся в духовке, чтобы получилось сочное мягкое мясо, а снаружи красивая корочка? В чем особенности и сложности? Рассказываем рецепты маринадов, раскрываем секреты обработки тушки и отвечаем на самые частые вопросы про приготовление мяса. Чтобы жареный гусь получился нежным, замаринуйте его на 24 часа — кислота и специи размягчат волокна. Запекайте при 160–170°C из расчета 50–60 минут на килограмм веса, а за полчаса до готовности снимите фольгу и поливайте жиром для хрустящей корочки. Но гусь — птица капризная. В отличие от курицы или индейки, у него много подкожного жира, кожа толстая, а само мясо довольно жесткое. Главная сложность: жир вытапливается, а гусятина при этом останется «резиновой» или станет слишком сухой. Как все не испортить? Маринад не только подготовит мясо, но и добавит вкус и аромат блюду. Этот маринад самый популярный. Мед при запекании дает красивый глянцевый блеск и сладковатую нотку, а горчица делает мясо нежным. Ингредиенты: Как готовить: Кислота цитр
Показать еще
4 комментария
16 раз поделились
456 классов
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
4097
- Надежда Алексееваг. Пугачев (Саратовская область)
- Алла Бабич (Чичканова)Антрацит-Свердловск
- Надежда ХусяиноваМосква
- Ольга СмирноваСаратов
- Олег АвраменкоСвердловск
222
- Клуб рукоделия34099 подписчиков
- ПРОСТО О ЗДОРОВЬЕ✔493219 подписчиков
- Бонусные ссылки и розыгрыши игры Верность9357 подписчиков
- Верность: Рыцари и Принцессы.797525 подписчиков
- ГЕФЕСТ натуральные средства защиты растений2447 подписчиков

