
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
03:08
1.5K комментариев
6.3K раз поделились
70K классов
поделилась публикацией
Как правильно выбрать и заквасить капусту: что бы хрустела и не закисла
Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами секретами приготовления вкусной квашеной капусты. Это блюдо не только порадует вас своим пикантным вкусом, но и станет отличным дополнением к здоровому рациону. Я расскажу вам, как правильно выбрать капусту, подготовить её и провести процесс закваски. Мы также обсудим возможные проблемы, которые могут возникнуть в процессе, и способы их решения. Готовы окунуться в мир домашней кулинарии? Тогда приступим! Многие начинающие кулинары совершают ошибку, выбирая неправильный сорт капусты для закваски. Я уверена, что от выбора продукта зависит 50 % успеха всего предприятия. На рынке представлено множество сортов капусты, но не все они подходят для закваски. Обычная белокочанная капуста, купленная в конце лета, может не оправдать ваших ожиданий. Для качественной закваски лучше выбирать позднеспелые сорта. Они имеют твёрдые, чуть сплющенные кочаны белого цвета. Именно такая капуста отлично держит форму и придаёт будущему продукту характе
Показать еще
104 комментария
262 раза поделились
1.6K классов
Поделилась темой
00:19
1 комментарий
172 раза поделились
1.5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Домашний пирог с творогом — мягкий, как пух, красивый, как из пекарни!
Тем, кто неравнодушен к выпечке с творогом, очень советую приготовить этот пирог. Он настолько вкусный, что остановиться на одном кусочке просто невозможно!
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 200 г
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Сметана — 150 г
- Сливочное масло — 200 г (растопить)
- Мука — 500 г
- Разрыхлитель — 10 г
ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
1. Сначала смешиваем миксером яйца, сахар, ванилин, сметану и растопленное сливочное масло.
2. Затем в два приёма добавляем просеянную муку, соль и разрыхлитель
446 комментариев
3.5K раз поделились
27K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
281
- Светлана Кашаповарп. Чунский (Чунский район)
- Игорь ПрудниковКраснодарский край г. Новокубанск
- Ирина ПаргачёваБлять тебя волнует
- 𝓛𝓔𝓝𝓐 𝓛𝓔𝓝𝓐Иркутск
24
- Готовить Здорово641308 подписчиков
- Инга на кухне1538223 подписчика
- ЧАЙНАЯ ЛАВКА Вихоревка1087 подписчиков
- Тайшетская "КУПИ ПРОДАЙКА". Все объявления.42798 подписчиков
- МАШКА ЗНАЕТ ☝🏻181876 подписчиков