Эльвира Смирнова ( Воева )

Богдан тяжело вздохнул. Он понимал, что ему предстоит тяжелы выбор. — Где Андрей? — тихо спросил мужчина. — Он смотрел телевизор и уснул, — сказала Антонина. — Что случилось? — С Машей беда, — прошептал Богдан. — Господи, ну как же так? — мужчина запустил руки в волосы и взъерошил их. Молодая женщина молча смотрела на собеседника. Она не хотела давить на Богдана, понимая, что он сейчас соберется с мыслями и сам все расскажет. — Чай хочешь? — спросила Антонина. — Если честно, то я сегодня только позавтракал, — признался мужчина. — Блинчики с мясом будешь? — соседка, не дожидаясь ответа Богдана, пошла в кухню. Мужчина пошел вслед за ней. Что делать ему теперь, он совершенно не понимал. Еще какой-нибудь месяц назад Богдан не раздумывая сделал все по совести. Но теперь у него есть Виктория, которую он любит. Антонина молча налила чай и разогрела блинчики. — Маша попала в аварию, — тихо произнес Богдан, сев за стол. — Как? — Антонине казалось, что в комнате резко выключили свет и звук. — Он

Вы же знаете, что у меня ничего не пропадает, я даже совсем мелкую свеклу заготавливаю на зиму. А зимой открываю баночку и готовлю с ней салаты, винегреты, селедку под шубой или добавляю в борщ. 👇👇👇 Свеклу я уже заранее отварила, я обычно на ночь варю, а утром уже готовлю. Очищенную свеклу раскладываю по чистым банкам, вниз кладу по крупнее, а сверху самую мелкую свеклу. И так заполняю все банки. Теперь готовлю маринад. В кастрюлю наливаю воду и добавляю на 1 литр воды. Добавляю столовую ложку соли без горки (25 грамм), 80 грамм сахара (4 столовые ложки без горки). Ставлю на огонь, перемешиваю чтобы соль и сахар полностью растворились и довожу до кипения. Как только рассол закипит, вливаю уксус на литр воды 60 мл уксуса 9% (4 столовые ложки). Довожу еще раз до кипения и снимаю с огня. Заливаю банки кипящим маринадом. И ставлю на стерилизацию в кастрюлю на тряпочку или силиконовый коврик. Накрываю крышками и наливаю теплую воду в кастрюлю по плечики банок. И как только вода закипит,