Свернуть поиск

Тереза Новицкая (Панкрат)

Последний визит: вчера 08:38

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Тереза Новицкая (Панкрат)

26 мар

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Хворост из старой маминой тетради — хрустящий, воздушный и очень душевный

Девочки, делюсь рецептом хвороста, который я готовлю уже много лет
Он получается тонкий, пузырчатый и по-настоящему хрустящий — как в детстве. Готовится из простых продуктов, а исчезает со стола мгновенно

Ингредиенты
яйцо — 1 шт.
сметана — 1 ст. л.
водка — 1 ст. л.
мука — 200–220 г
соль — щепотка
Для жарки:
растительное масло — достаточное количество
Для подачи:
сахарная пудра
Приготовление
В миске слегка взбиваю яйцо с солью. Добавляю сметану и водку, перемешиваю до однородности.
Частями подсыпаю муку и замешиваю мягкое, но не липкое тесто. Очень важно не забить его мукой — тогда хворост получится лёгки

Хворост из старой маминой тетради — хрустящий, воздушный и очень душевный - 5370245606759

Тереза Новицкая (Панкрат)

29 дек 2025

Поделилась темой

Это просто Евгения Полевская

Идеальное тесто для всего. Рецепт-основа для любой выпечки — от пирогов до булочек

Сколько раз вы откладывали выпечку, потому что не хотели искать, замешивать и запоминать очередной рецепт теста?
Я рада представить вам идеальное тесто для всего — настоящий рецепт-основу, который заменит десяток других. Благодаря его уникальной формуле, оно одинаково великолепно подходит как для нежных сдобных булочек и сладких рулетов, так и для сытных пирогов и несладкой выпечки (только количество сахара уменьшаем до 1 ст.л.).
С этого момента вам понадобится всего один рецепт, чтобы освоить всю домашнюю выпечку. Давайте начнём!

Друзья, я стала участником конкурса «Сладкие радости» от телеканала «Аппетитны