
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Осетинский пирог с картошкой. Очень простой в приготовлении с тоненькими корочками и много начинки
Сегодня пекла простой пирог очень быстрого приготовления, который вполне можно приготовить на ужин. Ставим вариться картофель. На один пирог нам понадобится 400 г сырой картошки. Ставим её на огонь и варим с добавлением соли до готовности. Просеиваю в миску 250 г пшеничной муки, я беру смесь мука высшего сорта и цельнозерновой муки. Добавляю половину чайной ложки соли и половину чайной ложки разрыхлителя. К полученной сухой смеси добавляю1 стакан (200 мл.) кефира и 4 ст. л. растительного масла. Замешиваю мягкое тесто и оставляю его полежать отдохнуть пока я занимаюсь начинкой для пирога. Хорошо сваренный картофель разминаю в пюре, добавляю 100 г творога и 100 г натёртого на тёрке сыра. Можно положить 200 г натёртого сыра вместо творога, но я в целях уменьшения калорийности заменяю часть сыра творогом. Так же в начинку кладу чёрный молотый перец и зелень укропа или петрушки. Если начинка получается слишком густой, разбавьте её горячим молоком или отваром, оставшимся от картошки. Попробу
Показать еще
64 комментария
481 раз поделились
6.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
187
- Ирина КлепацкаяЛабытнанги
- Галина Махова (Пермякова)г. Лабытнанги (Ямало-Ненецкий АО)
- Галина Рубцоваг. Новороссийск (Краснодарский край)
- Надежда ШевченкоЛабытнанги
- Людмила Карповаг. Лабытнанги (Ямало-Ненецкий АО)
74
- С днём рождения. С днём Ангела. Пожелания37637 подписчиков
- Кулинарные Секреты458107 подписчиков
- Дома Хорошо с Настей Петровой16703 подписчика
- Авторские стихи147638 подписчиков
- Ярославская область40822 подписчика

