
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Просто, быстро и предсказуемо вкусно. По сути это не рецепт – это напоминание…
Картошка, сыр, чеснок – три кита, на которых держится вкусная жизнь. Готовится легко, съедается моментально, и каждый раз кажется, что маловато сделали. 🛒 Что нам понадобится? 👩🍳 Как будем готовить? 1. Картошку можно заранее отварить в мундире или запечь в духовке. Второй вариант лучше – меньше возни и вкус насыщеннее. Просто заверните клубни в фольгу и отправьте в разогретую до 190°C духовку на 40-50 минут. Проверить готовность проще простого – ткните ножом. Вошёл, как в масло? Готово. 2. Пока картошка доходит до кондиции, займёмся начинкой. Сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем к нему мягкое сливочное масло, соль, перец, майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Всё это дело хорошенько перемешиваем и доводим до вкуса. В финале добавляем нарезанный укроп. 3. Готовый картофель освобождаем от кожуры (если хочется) и разрезаем пополам. Кладём на противень срезом вверх, слегка присаливаем и аккуратно выкладываем сверху сырную смесь. 4. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 15
Показать еще
23 комментария
333 раза поделились
4.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Летние рулетики за 10 минут: вкусно, просто и без плиты
Когда на улице жара, а на кухне хочется провести не больше десяти минут — в ход идёт лаваш. Он спасает, вдохновляет и позволяет творить что угодно. У нас летом всегда наготове пачка тонкого лаваша, пучок укропа и пачка творога — потому что из них получается закуска, которую съедают даже раньше, чем ты успеешь порезать её кружочками. Эти рулетики — про лёгкость, свежесть и хруст. Про лето, которое не хочется перегружать ни в тарелке, ни в голове. Ингредиенты (на 2 рулета — 10–12 кусочков): • Тонкий армянский лаваш — 2 листа • Творог — 200 г • Сметана или йогурт — 1–2 ст. л. (для кремовой текстуры) • Укроп — ½ пучка • Петрушка или зеленый лук — по вкусу • Чеснок — 1 зубчик (по желанию) • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Из этого количества получится около 10–12 небольших рулетиков — отличный перекус или лёгкая закуска к столу. Шаг 1. Готовим начинку В миске соединяем творог, ложку сметаны, мелко нарубленную зелень, измельчённый чеснок, соль и перец. Всё перемешиваем до кремовой консис
Показать еще
9 комментариев
102 раза поделились
2.7K классов
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Перловая каша по-боярски: как сделать простую крупу любимым блюдом всей семьи
Многие считают перловку скучной и невкусной, но стоит лишь изменить подход к её приготовлению — и вы откроете для себя совершенно новое блюдо. Можно ли превратить обычную крупу в настоящий кулинарный шедевр, который понравится даже тем, кто раньше обходил её стороной? Сегодня расскажу, как приготовить перловую кашу по-боярски с мясом и овощами — сытно, ароматно и невероятно вкусно. Перловая крупа — это очищенные и шлифованные зёрна ячменя, которые веками были основой рациона в России. Её часто подавали в трактирах, монастырях и даже на царских столах. Однако со временем перловка стала ассоциироваться с армейской кухней и утратила былую популярность. Но если знать, как правильно приготовить перловку с мясом, можно получить блюдо, достойное любого праздничного стола. Главный секрет вкусной каши — это предварительная обработка крупы. Многие хозяйки просто варят перловку на воде, из-за чего она получается пресной и вязкой. Но если слегка обжарить крупу до появления орехового аромата, она
Показать еще
172 комментария
1.4K раз поделились
15K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сытные постные котлеты ! Готовим вкусно, едим сытно в пост!
Всем привет! Сегодня приготовим постные капустные котлеты - вкусное и полезное блюдо, оно отлично разнообразит меню и не только в пост. Давайте готовить! В кипящую воду всыпаем 1 ч л соли и закладываем капусту разрезанную на небольшие части. Варим капусту 5 минут с момента закипания. Достаём капусту из воды, даём остыть, отжимаем лишнюю жидкость.
Измельчаем капусту с помощью блендера или мясорубки. Мелким кубиком нарезаем небольшую луковицу, морковь натираем на средней стороне тёрки.
В миску к капусте отправляем лук и морковь, добавляем 4-5ст л с горкой муки, солим, перчим по вкусу, добавляем немного сухого чеснока и хорошо вымешиваем фарш. Даём фаршу постоять 10-15 минут и снова хорошо перемешаем.
Руки окунаем в воду и мокрыми руками формуем котлеты. Сформованные котлеты обваливаем в муке или сухарях. Выкладываем на сковороду разогретую с растительным маслом и жарим на огне выше среднего до румяности с обеих сторон.
Готовые котлеты можно кушать ка самостоятельное блюдо, а мож
Показать еще
19 комментариев
229 раз поделились
4.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
95
- Даша Кузнецоваг. Тогучин (Тогучинский район)
- Любовь Орехова (Маракина)Новосибирск
- Александра Баранова(Волкова)Новосибирск
- Жанна Сотник (Кондратьева)Новосибирск
51
- Сделано с душой1695364 подписчика
- Лучшие Рецепты и Советы!861487 подписчиков
- Бесплатные♥ Именные Подарки ♥1020428 подписчиков
- Телеканал Ю308738 подписчиков
- Хорошие Новости763956 подписчиков