Татьяна Любимова ( Дубко)

Откройте банку кукурузы – и салат почти готов. С её помощью можно за пару минут приготовить сытные, нарядные и нехлопотные салаты на любой праздник (и даже будний😉). Сохраняйте рецепты, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием и лёгкостью😘🧡 «Маша, а салатик-то какой необычный!» – наверняка услышите вы на любом празднике, если приготовите что-то из нашей подборки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 147 кКал Время приготовления: 55 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 136 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 141 кКал Время приготовления: 15 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 201 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 138 кКал Время приготовления: 7 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 186 кКал Время приготовления: 10 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 92 кКал Время приготовления: 20 мин. ———————— Приятного аппетита!

Куриные бёдра запекаются в пергаменте, получаются сочными, ароматными и с румяной корочкой. Готовила из охлаждённых бёдер, не из заморозки. Это важно: вкус и текстура заметно лучше. 1. Подготовка курицы Куриные бёдра вымыть, обсушить. Добавила в миску немного соевого соуса и просто обмазала бёдра. Не заливаю маринадом, а именно слегка покрываю мясо соусом. 2. Специи Посыпала адыгейской солью, сухим чесноком и копчёной сладкой паприкой. Оставила мариноваться примерно на 30 минут. Можно и дольше, если есть время. Мне полчаса хватило. 3. Подготовка формы В керамическую форму выстелила силиконизированный пергамент так, чтобы потом можно было закрыть курицу сверху конвертом. Выложила бёдра кожей вверх и слегка смазала сверху готовой горчицей. 4. Запечатываем Накрыла курицу второй частью пергамента и аккуратно запечатала по краям, чтобы получился закрытый конверт. 5. Запекание Отправила в духовку при 190 градусах на 50 минут. Время и температура могут немного отличаться. Смотрите по своей д

🫓 Не обязательно ждать Новый год, чтобы порадовать себя и гостей простой, но эффектной закуской! Этот рулет со шпротами в лаваше готовится буквально за 15 минут. 📝 Ингредиенты: лаваш - 2 листа, шпроты - 1 большая баночка (или 2 маленькие, ~250 г), плавленые сырки - 2 шт., куриные яйца - 2 шт. (отварные), чеснок - 2-3 зубчика, сметана или майонез - 2 ст. л. (по вкусу и диете 😅), соль и перец - по вкусу, укроп или другая зелень (по желанию). 👩‍🍳 Приготовление: сливаем масло из шпрот. Сырки натираем на мелкой тёрке - предварительно можно отправить их в морозилку на 10–15 минут, тогда натирать легче. Яйца тоже трем на мелкой тёрке. Чеснок - через чеснокодавку (или тоже натереть). Добавляем сметану или майонез, соль, перец и перемешиваем. Можете добавить зелень - укроп отлично подходит! 🌿 Расстилаем первый лист лаваша. Если листы маленькие - используем 2 внахлёст. Наносим половину начинки, равномерно размазывая. Выкладываем шпроты: можно раскрывать их вдоль - так они лучше ложатся в

В кулинарном мире ценятся не только сложные техники и экзотические продукты, но и те блюда, что прошли проверку временем. Этот рецепт — именно такой. Он сочетает в себе сытность, лаконичность ингредиентов и удивительно сбалансированный вкус, который заставляет взглянуть на привычные продукты по-новому. Ингредиенты, которые всегда под рукой: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо 300-400 грамм порежем кубиками. Луковицу порежем. На сковороду наливаем растительное масло, кладем мясо и жарим до испарения жидкости 5-8 минут. Добавляем лук и жарим до легкой золотистости. Теперь заливаем водой примерно 150 мл, добавляем лавровый лист, соль и тушим под крышкой до готовности мяса и испарения жидкости, по времени занимает минут 20-30. Пока мясо готовится все подготовим. Капусту 300 грамм порежем соломкой, морковь натрем на крупной терке. На сковороду наливаем растительное масло, кладем капусту, как капуста уменьшится в объеме, добавляем морковь и тушим до готовности капусты, по времени занимает 10-15 минут.

Покажу 5 разных вариантов приготовления минтая под шубой. Так можно готовить не только минтай, но и любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). Это интересные блюда. У них и вид, и вкус замечательные. Рыба получается сочная и ароматная. 1. Минтай под хлебной корочкой. На дно формы (22 х 30 см) выкладываем кольца лука (2 луковицы большого размера). Солим, перчим и поливаем растительным маслом (1 ст. л.). Небольшие тушки минтая (7 шт., общий вес 1,2 кг) потрошим, удаляем плавники и выкладываем на лук. Солим, перчим, поливаем соком лимона и растительным маслом (1 ст. л.). В чашу блендера выкладываем черствый белый хлеб (170 г, лучше брать батон, багет), добавляем растительное масло (3 ст. л.), лимонный сок (2 ст. л.) и измельчаем в крошку. Хлебную крошку распределяем на рыбе и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут. Хлебная шуба при запекании становится хрустящей. Она защищает минтай от пересыхания сверху, а лук снизу. За счет этого рыба получается сочная. Хрус