Наталья (Татаркова) Цихий

Предлагаю очень простой и быстрый рецепт мясных оладий или ленивых беляшей. Это отличное блюдо, чтобы накормить всё семью. Для приготовления не потребуется много времени, достаточно смешать все ингредиенты и обжарить на сковороде. Оладьи получаются, очень вкусными сочными и сытными. Также это отличный вариант для перекуса. Если вы, ещё не пробовали мясные оладьи, то обязательно приготовьте. Уверена, вам очень понравится. Ингредиенты: В миску выкладываем любой фарш у меня свино-говяжий. Также очень вкусно получаются с куриным или индюшиным фаршем. В миску выливаем кефир любой жирности. Кефир нужен комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника. В фарш и кефир добавляем яйцо, соль и чёрный молотый перец. Репчатый лук мелко режем ножом, натираем на тёрке или пропускаем через мясорубку. Чеснок измельчаем в чеснокодавке. И вместе с луком отправляем в миску. Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы. В конце всыпаем муку и разрыхлитель и снова перемешива

Привет, друзья! Если вы тоже сталкиваетесь с этим утренним квестом «чем бы накормить семью за 5 минут», то я вас прекрасно понимаю. Особенно, когда глаза ещё не открылись, а голодные дети уже стоят рядом с ложкой в руке. Сегодня делюсь рецептом, который стал у нас настоящим хитом — омлет с крабовыми палочками. Готовится быстро, съедается ещё быстрее! Этот завтрак спасал меня не раз перед школой или в выходной, когда хочется чего-то вкусного, но без кулинарных подвигов. А главное — всегда срабатывает: дети уплетают с удовольствием, а я спокойно пью кофе. Ингредиенты: Как приготовить: Нарежьте крабовые палочки мелкими кубиками. Если используете крабовое мясо — просто разберите его руками или порежьте. В миске взбейте яйца с солью и любимыми специями. Я добавляю немного сушёного чеснока и щепотку паприки — аромат становится шикарный! Мелко порубите зелень и добавьте в яичную смесь вместе с крабовыми. Разогрейте сковороду, налейте немного масла и вылейте всю смесь. Жарьте под крышкой на ср

Ищете оригинальное и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить из простых продуктов? Тогда рулет из фарша с сыром – именно то, что вам нужно! Это блюдо поразит вас своей простотой приготовления и невероятно аппетитным вкусом. Сочное мясо, нежный расплавленный сыр – всё это в одном невероятно вкусном рулете! Он идеально подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Для кляра: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Измельчим одну луковицу добавим к фаршу. Добавляем специи. 1/3ч.л. сушеного чеснока, 1/3ч.л. базилика. Соль 1/3ч.л. Разбиваем 1 яйцо, Все хорошенько перемешиваем до однородности. Теперь хорошо отбиваем фарш, так с него уйдет воздух и он станет плотнее. На стол кладем пищевую пленку в 2-3 слоя. Перекладываем подготовленный фарш. Делаем прямоугольник из фарша. Размером примерно 30 на 40 см. 150гр сыра натрем на крупной терке Посыпаем фарш, так чтобы сыр не попал на края. Сыр придавим. При помощи пищевой пленки заворачиваем рулет и отправляем в морозильную кам