Вера Жемеря (Машута)

ЗАПЕКАЮ СВИНУЮ БРЮШИНУ! простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 1-1,5 кг свиной брюшины Специи: соль, чёрный перец, прованские травы, копченая паприка, сушеный чеснок Для смазки: 2 ч.л. горчицы 1 ст.л. кетчупа 1-2 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. мёда 4-5 зуб. чеснока Приготовление: 1. Смешиваем специи (соль, чёрный перец, провансале травы, копченая паприка, сушеный чеснок); 2. Обильно обмазываем куски мяса специями и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 60-70 минут (я положил мясо на решетку чтобы весь жир стекал в форму для выпекания); 3. Для смазки смешиваем горчицу, кетчуп, соевый соус и мёд, за 20 минут до готовности смазываем куски мяса и отправляем в духовку на оставшееся время. И ВСЁ! СОЧНАЯ СВИНАЯ БРЮШИНА ГОТОВА! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных рецептов! #рецепты #мясо #еда #рецепт #сало #свинина #кулинария #какприготовить #мясовдуховке #свинаягрудинка #грудинка #свининавдуховке #брюшина #подчеревок #рулетизсвинины #просты

Пирог с рыбными консервами (его часто называют «Заливной» или «Ленивый») — это настоящая палочка-выручалочка. Он готовится элементарно, продукты для него почти всегда есть в холодильнике, а результат получается сытным, сочным и очень домашним. Самый вкусный вариант — это тесто на сметане и майонезе (оно получается более сдобным), а в начинку мы добавим вареные яйца и зеленый лук для текстуры. Для начинки: Лучший выбор: Сайра (самая сочная), скумбрия или сардина в масле. Тунец может быть суховат. Жидкость нужно будет слить. Для теста: Дополнительно (по желанию): Шаг 1: Подготовка начинки Начинка должна быть готова до теста, так как тесто с разрыхлителем не любит долго стоять. Шаг 2: Приготовление заливного теста Шаг 3: Сборка пирога Шаг 4: Выпекание Поставьте пирог в разогретую духовку. Время выпекания: 35–40 минут при 180°C. Как проверить готовность? Пирог должен хорошо подняться и стать золотисто-коричневым сверху. Проткните центр деревянной шпажкой — она должна выходить сухой, без сл