Наталья Дизик (Иванова)

Я просто заменила масло майонезом и результат меня приятно удивил! 👌 Тесто оказалось идеальным для самой разной выпечки. Оно пышное, мягкое, а в духовке поднялось так, что размер увеличился в три раза! ✅Ингредиенты: Тёплая вода — 0,5 литра (500 мл), Сухие дрожжи — 1 пакетик (10 г), Соль — 2 чайные ложечки без верха, Сахар — 2 столовые ложки, Майонез — 4 столовые ложки (примерно 100 г), Мука — 700 грамм (обязательно просеянная). ✅Рекомендации: Майонез лучше использовать классический, без сильных добавок вроде чеснока, чтобы не перебить вкус теста. Если хотите сделать тесто более нежным, можно взять домашний майонез или нежирный (до 50%). Муку обязательно просеиваем, чтобы тесто получилось

С такой закуской из сала «гармошка» и мяса не надо👍: очень вкусно, а делать быстро❗️

На чёрный хлебушек положить ломтик такого ароматного солёного сала, да с борщом... Я пишу… а у самой слюнки текут (вспоминаю как это вкусно)!!! И наверное, пойду сделаю себе такой бутербродик, а то не смогу спокойно дописать статью ☺️. Делать такое сало - считанные минуты, а результат вас не разочарует, я в этом просто УВЕРЕНА! Шкуру с сала нужно удалить. Теперь делаем параллельные надрезы с обеих сторон так, чтобы получилась гармошка. Теперь в чаше смешиваем мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок, чёрный молотый перец и соль. Разрезы заполняем смесью укропа с чесноком перцем и солью. Затем весь