Наталья Дизик (Иванова)

С такой закуской из сала «гармошка» и мяса не надо👍: очень вкусно, а делать быстро❗️

На чёрный хлебушек положить ломтик такого ароматного солёного сала, да с борщом... Я пишу… а у самой слюнки текут (вспоминаю как это вкусно)!!! И наверное, пойду сделаю себе такой бутербродик, а то не смогу спокойно дописать статью ☺️. Делать такое сало - считанные минуты, а результат вас не разочарует, я в этом просто УВЕРЕНА! Шкуру с сала нужно удалить. Теперь делаем параллельные надрезы с обеих сторон так, чтобы получилась гармошка. Теперь в чаше смешиваем мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок, чёрный молотый перец и соль. Разрезы заполняем смесью укропа с чесноком перцем и солью. Затем весь