Ирина Хомяк (Рогонова)

Яблочная пастила

- яблоки - 1,5кг
- сахар - 1/2ст.л
- вода - 2ст.л
Нарезаем сладкие яблоки, добавляем сахар, воду и варим на медленном огне 15-20 минут. Измельчаем блендером до однородности и получаем вкусное яблочное пюре. Если так получится, что на этом этапе вы еще всё не съедите, тогда берём противень и застилаем его пергаментной бумагой. Вышиваем пюре, максимально разравнивать и убираем в приоткрытую духовку на 7 часов, при температуре 100 градусов.
Отлепляем от бумаги, нарезаем, сворачиваем и можно есть вместо сладкого. Натурально и вкусно