
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Маринованные кабачки: новый зимний фаворит!
Здравствуйте, дорогие читатели! В прошлом году я мариновала огурцы по этому замечательному рецепту и решила попробовать сделать несколько баночек с кабачками в этом же маринаде. И вы знаете, результат превзошел все ожидания — они оказались невероятно вкусными! Поэтому в этом году я решила увеличить объем, буду мариновать по мере созревания кабачков. Советую вам заготовить несколько баночек на зиму — возможно, эта заготовка станет вашим новым фаворитом. Кабачки, приготовленные по этому рецепту, получаются хрустящими с кисло-сладким послевкусием.
Жду не дождусь, когда настанет время, когда можно будет открывать очередную запечатанную с любовью баночку и делиться с близкими этим чудесным угощением! Для начала тщательно промойте банки с содой. Выложите чистые листики смородины и зонтики укропа. Добавьте чеснок, хрен, перец горошком и душистый перец. Состав на литровую банку: Кабачки - сколько уместятся Сахар - 5 ст.л. Соль - 1 ст.л. Уксус 9% - 5 ст.л. Лист смородины - 1 шт. Чеснок - 2
Показать еще
47 комментариев
508 раз поделились
7.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вот как я готовлю минтай! Едят даже те, кто его никогда не ел, еще и добавки просят! Очень простой и вкусный рецепт
Знаете, я долго обходила минтай стороной. Для меня он был символом скучных школьных обедов — сухая, пресная, костлявая рыба. Но однажды, решив сэкономить, я всё же купила его, поставив себе задачу: приготовить так, чтобы было не стыдно подать к ужину. Методом проб и ошибок родился этот способ. Теперь это наш семейный фаворит, и даже друзья, воротящие нос от «бюджетной» рыбы, удивляются и просят добавки. Секрет, как оказалось, не в дорогих ингредиентах, а в паре простых, но важных хитростей. Всё начинается с правильной подготовки. Беру целые тушки минтая — так сочнее. Чищу от чешуи, потрошу и особенно тщательно промываю брюшную полость, а потом нарезаю на куски, не мелкие, сантиметра по три. И вот первый ключевой момент: я обязательно хорошо просушиваю каждый кусочек бумажными полотенцами. Это не просто формальность. Лишняя влага — главный враг аппетитной корочки. Если рыба мокрая, она будет не жариться, а тушиться в собственном соку, и масло на сковороде начнёт неприятно «стрелять». Ду
Показать еще
133 комментария
623 раза поделились
12K классов
- Класс
Поделилась видео
02:46
5 комментариев
41 раз поделились
1.5K классов
поделилась публикацией
Горбуша, которая дороже семги. Вы пробовали такую? Не верьте тем, кто говорит, что горбуша сухая. Они просто не умеют ее готовить.
Горбуша — рыба вкусная, но незаслуженно обиженная. Многие считают ее суховатой и проигрывающей более жирным сортам рыбы. Но что, если я скажу, что есть способ кардинально изменить ее вкус? Этот простой рецепт малосольной горбуши заставит вас по-новому взглянуть на доступную рыбу. Результат настолько хорош, что нежные, тающие во рту кусочки легко спутать с дорогой семгой. Это блюдо станет вашим козырем на любом столе. От начала процесса до дегустации проходит меньше часа. Справится даже тот, кто никогда не солил рыбу дома. Такую горбушу можно подавать как самостоятельную закуску, использовать для бутербродов, в салатах или как начинку для блинов. Что нам понадобится (всего 4 ингредиента): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Идеально начинать с чуть подмороженной рыбы. Так ее гораздо удобнее нарезать на ровные, аккуратные кусочки. Нарежьте тушку на стейки толщиной 1,5-2 см, а затем каждый стейк разрежьте еще пополам. Так они равномерно и быстро просолятся. Совет: Шкурку и кости можно удалить сразу или
Показать еще
315 комментариев
1.5K раз поделились
9.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
242
- Олеся (Лозыченко)ШевченкоАнтрацит
- Ирина МизинаАнтрацит
- Анютка ФандистАнтрацит
- Olga WasiliewnaАнтрацит
85
- Заметки диабетика5960 подписчиков
- ✅ Удивительные истории136440 подписчиков
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету691142 подписчика
- Доброцен50860 подписчиков
- РАССКАЗЫ61398 подписчиков