Зоя Филатова
Последний визит: 08:06
Фильтр
Поделилась темой
Самый удачный заливной пирог. Его невозможно испортить.
Это тот рецепт, которым хочется делиться снова и снова.Самый удачный заливной пирог. Его невозможно испортить. Представляете? Невозможно. Он всегда получается идеальным: снаружи румяная корочка, а внутри — воздушный, пористый мякиш, как у доброго дрожжевого пирога. Забудьте о влажном непропеченном тесте! Это тот самый рецепт, которым хочется делиться снова и снова.
Секрет идеального теста: почему он всегда получается?
Вся суть— в правильном сочетании ингредиентов. Кефир и сметана дают ту самую нежную кислинку и рыхлость, а разрыхлитель создает поры. Сыр и масло отвечают за невероятно насыщенный, почти сливочный вкус корочки.
Рецепт:
Поделилась темой
Жарим кабачки сразу на зиму: благодаря хитрому маринаду вкус сохраняется словно с грядки
Ингредиенты:Кабачки – 2 кг
Лук – 300 г
Чеснок – 5 долек
Болгарский перец – 1 шт.
Соль – 15 г
Сахар – 30 г
Приправа для шашлыка – 30 г
Уксус 9% – 50 мл
Чёрный перец – 1/3 ч. л.
Соевый соус (по желанию) – 1–2 ст. л.
Масло для жарки – 50 мл
Приготовление:
Молодые кабачки нарезать шайбами толщиной около 1 см. Если кабачки старые – очистить от кожуры и удалить семена. Обжарить в небольшом количестве масла до золотистой корочки с двух сторон.
Лук нарезать полукольцами, перец – соломкой. Обжаренные кабачки выложить в большую миску, добавить лук, перец, чеснок, пропущенный через пресс. Всыпать соль, сахар, чё
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Поделилась видео
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
71
- Александр Королевг. Ирбит (Свердловская область)
- G Yuпгт. Междуреченский (Кондинский район)
47
- Ямки500 подписчиков
- Культурно Досуговый Центр село Ямки656 подписчиков
- 🌷 🌺 Бесплатные поздравления для друзей 🌷 🌼375256 подписчиков
- п.г.т. Междуреченский11682 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1141482 подписчика
Правая колонка