Левая колонка

Ирина Липатова

Последний визит: 12:31

In the Summertime

Mungo Jerry – Early

03:29

Женщина, я не танцую

Various Artists – Другие песни

03:04

Так хочется жить

Рождество – Русская душа

04:03

Плакала [VIPMP3.ME]

KAZKA – (VIPMP3.ME)

03:45

Remembrance

Ernesto Cortazar – Blue Waters

04:01

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Липатова

4 июл 2025

Поделилась темой

Моя Кухня

Как приготовить такой знакомый салат Анкл Бенс

Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 1,5 кг
Морковь – 0,5 кг
Лук репчатый – 0,5 кг
Болгарский перец – 0,5 кг
Чеснок – 5-6 зубчиков
Сахар – 1 стакан (примерно 200 г)
Соль – 2 ст. ложки (примерно 50 г)
Уксус 9% – 100 мл
Растительное масло – 200 мл
Томатная паста – 3-4 ст. ложки
Пошаговое приготовление:
Подготовка кабачков:
Молодые кабачки (3 кг) вымойте, при необходимости очистите от кожуры и семян. Нарежьте их кубиками размером примерно 1-1,5 см.
Измельчение овощей:
Нарежьте 1,5 кг помидоров кубиками или пропустите их через мясорубку, чтобы получить томатную массу.
Морковь (0,5 кг) натрите на крупной терке.
Лук (0,5 кг) нарежьте полукольцам