
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Нежный торт "Карамельная ночь" 🌸 Очень вкусный
Торт "КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ" — это сочетание нежных, воздушных, мягких коржей и вкуснейшего крема с карамельными нотками. Этот торт можно подать на любой праздничный стол. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сначала нужно приготовить карамельный соус. В сотейнике смешиваем воду и сахар. Ставим на огонь и нагреваем до 130 градусов. Перемешивать не нужно. Если термометра нет - ориентируемся на цвет: он должен стать янтарного цвета. После этого добавляем сливочное масло. 2. Вливаем горячие жирные сливки и перемешиваем. Из-за разницы температур смесь начнет пениться. Добавляем пол чайной ложки соли. Снова перемешиваем, снимаем с огня и остужаем. 3. Разбиваем в чашу миксера куриные яйца, добавляем к ним сахар и соль. Взбиваем сначала на средней скорости, потом на самой высокой, пока яйца с сахаром не превратятся в пушистую побелевшую массу, а кристаллики полностью не растворятся (7 минут). 4. В пшеничную муку всыпаю разрыхлитель и крахмал. Перемешиваю чтобы сухие ингредиенты
Показать еще
156 комментариев
1.3K раз поделились
15K классов
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
40K комментариев
55K раз поделились
953K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
131
- Полина Хлебникова (Тюлькина)пгт. Нижнеивкино (Куменский район)
- Вова Овечкинс. Вожгалы (Куменский район)
9
- ЗАХОДИТЕ К НАМ НА ОГОНЁК...6383 подписчика
- Садоводческий клуб "УДАЧИ НА ДАЧЕ!250329 подписчиков
- Дизайн интерьера242329 подписчиков
- ПОДЕЛКИ - ЛАНДШАФТ - ИНТЕРЬЕР174137 подписчиков
- Радость Движения: суставы и позвоночник114343 подписчика