Левая колонка

Галина Крохмаль

Последний визит: вчера 21:51

Gif

Фильтр

Золотистые фаршированные блинчики в хрустящей корочке

Этот рецепт — моя палочка-выручалочка, когда хочется удивить гостей: просто, быстро и так вкусно, что блины исчезают быстрее, чем я успеваю их обжарить!

Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана крахмала
- 1 яйцо
- 3 стакана воды (600 мл) + 3 столовые ложки масла
- 1 чайная ложка соли
Приготовление теста:
1. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

2. Процедите тесто через сито, чтобы избежать комков.

Начинка:
- 300 г мясного фарша
- 1 луковица среднего размера (мелко нарезанная)
- Специи по вкусу
- Петрушка (по желанию)
1. Обжарьте фарш с мелко нарезанным луком на сковороде.

2. Добавьте любимые специи и з

Галина Крохмаль

25 авг

Инга на кухне

Закрыла 5 литров. Открыли первую банку в ноябре… и через 10 минут её не стало. С хлебом, к мясу, да просто так — ложкой из банки! Вот честно: жалела, что не сделала больше. Исправляюсь. И Вам советую.

Что нужно (на ~5 литров готового салата):
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг (лучше молодые, с тонкой кожицей и без грубых семян)
- Болгарский перец — 700 г
- Лук (белый и/или красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать ножом, не через пресс)
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г (зелень крупно нарезать, чтобы не терялась в салате)
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
В каждую литровую банку:
– Уксус 9% — 1 ч. л.
– Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1.

Галина Крохмаль

5 июн

СЕГОДНЯ 5 ИЮНЯ, ЗАШЛА В ОДНОКЛАССНИКИ , А ЗДЕСЬ МОРЕ ПОЗДРАВЛЕНИЙ ОГРОМНОЕ ВСЕМ С П А С И Б О ЗА ПРЕКРАСНЫЕ ПОЖЕЛАНИЯ И ПОЙМАЛА СЕБЯ НА МЫСЛИ , ЧТО Я СЧАСТЛИВЫЙ ЧЕЛОВЕК У МЕНЯ ПРЕКРАСНЫЕ ДЕТИ , ВНУКИ , ПРАВНУКИ , РОДНЫЕ , ДРУЗЬЯ ПОМНЯТ И ЭТО РАДУЕТ И ВДОХНОВЛЯЕТ И ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО