Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 14:05
Фильтр
Поделилась темой
Нежный домашний сыр из молока, кефира и яиц — без лишних хлопот!
Сделала вечером — с утра уже можно намазывать на хлеб! А аромат...
Ингредиенты:- Молоко — 1 л
- Кефир — 1 л
- Яйца — 6 шт
- Соль — 4 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень — пучок (укроп, зелёный лук, кинза — по вкусу)
- Красный острый перец — ⅓ ч. л.
- Тмин — щепотка (по желанию)
Как готовим:
1. Нагреваем молочную смесь: в кастрюлю вливаем молоко и кефир. Ставим на огонь и греем, не доводя до кипения — градусов до 85–90. Ждём, пока смесь станет горячей и начнёт чуть "тянуться".
2. Вливаем яйца: пока нагревается — взбиваем яйца с солью. Постепенно, тонкой струйкой, вводим яйца в горячую смесь, непрерывно помешивая. Масса начнёт
Поделилась темой
Поделилась темой
02:25
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
259
- Санаторий имени Воровскогопос. Кстово (Рыбинский район)
- Надежда Норская(Сёмина)г. Рыбинск (Рыбинский район)
- Светлана Воронинаг. Рыбинск (Рыбинский район)
- Михаил Кругловг. Рыбинск (Рыбинский район)
19
- Зюзинские истории9298 подписчиков
- Совет да Еда126884 подписчика
- Ржача до усрачА! ✔2799045 подписчиков
- Советы и Рецепты36357 подписчиков
- Самые вкусные рецепты80481 подписчик