Вера Шадрина (Какунина)

Свинина по-азиатски — готовится быстро, а вкус просто бомба!

Что понадобится:
Основное:
Свинина (лучше шея) — 700 г
Морковь — 1 крупная
Болгарский перец — 2 шт.
Для соуса:
Соевый соус — 100 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Рисовый или яблочный уксус — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сушёный имбирь — 2 ст. л.
Чеснок — 6 зубчиков
Кунжут — 1 ст. л.
Как готовим:
Свинину нарежьте тонкими полосками поперёк волокон — так она получится нежной и мягкой.
Морковь натрите на тёрке для корейских салатов (или нарежьте тонкой соломкой).
Перец порежьте по