Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 31 янв
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Мои заметки:
- В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним. Если добавить только крахмал — крем получится более нежный и лёгкий, если только муку — чуть плотнее.- Молока в рецепте довольно много — 800 мл. При таком объёме крем иногда выходит жидковатым. Если хочется погуще, можно либо уменьшить количество молока, либо увеличить крахмал на ложку.
- Когда вливаю молоко, всегда делаю это постепенно и только тонкой струйкой. Если лить слишком быстро или использовать горячее молоко, яйца могут свернуться. Лучше подмешивать молоко частями, а потом уже ставить на огонь.
- Варю крем до первых «пыхающих» пузырьков — обычно это 3–5 минут после закипания. Доль
Поделилась темой
Лайфхак для мясорубки — кухня останется чистой
Маленькая кухонная хитрость, которая реально выручает. С помощью обычной бутылки можно легко защитить стол и стены от брызг. Просто, быстро и без лишних приспособлений.
Такие советы я очень люблю, потому что они экономят и время, и нервы. А кaк вaм тaкaя идeя?#хитрость #совет #лайфхак
Поделилась темой
Тыквенный пирог за 10 минут — ароматный и очень сочный. Просто натрите тыкву и добавьте 2 яйца.
Сегодня готовлю свой любимый осенне-зимний пирог с тыквой и манкой. Он получается таким нежным, что даже дети думают, будто внутри есть апельсины. А на самом деле — только простая тыква, яйца и немного молока.
Этот пирог выручает, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот и сложных ингредиентов. Обязательно попробуйте — он покоряет с первого кусочка.ИНГРЕДИЕНТЫ:
- молоко - 250 мл (1 стакан)
- манка - 200 г (1 стакан)
- тыква - 200 г (1 стакан)
- яйца - 2 шт.
- сахар - 150 г
- масло сливочное - 50 г
- разрыхлитель - 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску насыпаем один стакан манки (200 г) и налив
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
559
- Александр и Елена ЕниныЭлиста
- Игорь МирковецСанкт-Петербург
470
- Тихон Готовь и Путешествуй55955 подписчиков
- Инга на кухне1533032 подписчика
- Военные фильмы 1941-19452771 подписчик
- ПОЛЕЗНОЕ ИНФОРМАЦИОННОЕ ПРОСТРАНСТВО96 подписчиков