Любовь Анисимова Шестакова

Хороший отток желчи помогает улучшить пищеварение, предотвратить застойные явления и поддержать здоровье печени. 1. Овсяная каша с льняным маслом и яблоком ✔ Ингредиенты:  - 50 г овсяных хлопьев,  - 200 мл воды или нежирного молока,  - ½ яблока (натереть),  - 1 ч. л. льняного масла,  - щепотка корицы.  ✔ Как готовить: 1. Сварите овсянку на воде/молоке.  2. Добавьте тёртое яблоко, корицу, в конце – льняное масло.  ✔Почему полезно: - Овсянка – мягкий стимулятор желчеоттока.  - Льняное масло– содержит Омега-3, улучшает работу желчного пузыря.  - Яблоко – пектин способствует детоксу.  2. Омлет с куркумой и шпинатом ✔ Ингредиенты: - 2 яйца,  - горсть шпината,  - ½ ч. л. куркумы,  - 1 ст. л. оливкового масла.  ✔ Как готовить: 1. Взбейте яйца с куркумой.  2. Обжарьте шпинат на оливковом масле, залейте яйцами.  ✔ Почему полезно: - Куркума– усиливает выработку желчи.  - Оливковое масло – стимулирует сокращение желчного пузыря.  3. Гречневая каша с тыквой ✔ Ингредиенты: - 50 г гречки, 

Привет, друзья! Сегодня у нас на повестке дня рыба, которая, казалось бы, знакома каждому с детства, но при этом обладает таким набором полезных свойств, что даже именитые кардиологи втайне (а некоторые и открыто) рекомендуют ее есть как можно чаще. Речь, конечно, о селедке. Но не о той, что плавает в консервных банках или продается в магазинах с непонятным составом. Нет-нет, мы говорим о домашней селедке, приготовленной с умом – с минимальным количеством соли, без лишних консервантов и прочей химии. Недавно я общался с одним пожилым кардиологом (человеком с 40-летним стажем, между прочим), и он мне так эмоционально рассказывал про сельдь, что я сам чуть не побежал за свежей рыбой. Его слова подкрепил наукой, исследованиями и личным опытом – и знаете что? После этого разговора я окончательно убедился: селедка – это не просто закуска под водку, а настоящий суперфуд для сердца, мозга и долголетия. Давайте разбираться, почему обычная сельдь может подарить вам лишний десяток лет жизни и ка