Если любите огурчики с характером — этот рецепт для вас. Хреновые листья придают особый вкус и упругость, а огурцы получаются хрустящими и ароматными.
Ингредиенты (на 3-литровую банку):
Огурцы — сколько войдёт в банку Листья хрена — по количеству огурцов (каждый заворачиваем в лист) Листья малины — 4 шт. Зонтики укропа — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика
Для рассола (на 1 л воды):
Вода кипяток — 1 л Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус 9% — 1 ст. л. (на банку)
Приготовление:
На дно стерилизованной банки выложить листья малины, укроп и чеснок. Каждый огурчик завернуть в лист хрена (твёрдую прожилку вырезать), уложить в банку плотно. Приг
Сытное, ароматное блюдо, пришедшее из Узбекистана, где его десятилетиями готовили во время хлопковых кампаний. Прекрасный вариант ужина всего за 20–25 минут!
Ингредиенты:
Филе бедра индейки — 400 г Морковь — 1 крупная Репчатый лук — 1 шт. Макароны (короткие, типа рожек или перьев) — 450 г Зира — 1 ч. л. Барбарис — 1 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Томатная паста — 1 ч. л. (можно заменить свежими помидорами) Соль — 1 ч. л. или по вкусу Растительное масло для жарки
Подготовка:
Филе индейки нарезаем небольшими кубиками. Морковь нарезаем тонкой соломкой, чтобы она равномерно приготовилась. Лук можно либо мелко нарезать, либо натереть на терке – кому как удобнее. Ч