Александра Киселева (Хабибулина)

Приносит ли пользу детокс - периодические переходы на здоровое питание

Учёные Швейцарского федерального технологического института Лозанны (École Polytechnique Fédérale de Lausanne, EPFL), проанализировали данные 1000 участников исследования Food & You. Учёные собирали и анализировали данные довольно интересным образом. Участники исследования использовали приложение MyFoodRepo с искусственным интеллектом (ИИ), которое для сбора гастрономической информации идентифицирует продукты питания по фотографиям и штрих-коду, устраняя необходимость вести дневники питания (точность данных позже оценивалась учёными). Далее учёные исследовали их анализы. "Полученные нами результаты показывают, что нере