Анатолий Дребезгин

Домашние тефтели с рисом — один из самых любимых рецептов на каждый день. Их готовят и вспоминают с теплотой, потому что это блюдо из детства, которое собирает семью за столом. В поиске интересного, попался выпуск кулинарной передачи с Ларисой Рубальской с проверенным рецептом тефтелей, простым в приготовлении. Во второй части статьи вы найдёте ещё один интересный вариант тефтелей — для выбора и разнообразия меню. Читайте до конца, сохраняйте и делитесь. Такие рецепты точно должны быть под рукой ❤️ 🥩 Тефтели с рисом по рецепту Ларисы Рубальской (классика) Ингредиенты (на 4 порции): Говядина — 250 г Свинина — 250 г Лук — 1 средняя головка (в фарш) Морковь — 1 средняя (для подливы) Рис — 2–3 ст. ложки (отваренный до полуготовности, 70–80 г) Томатная паста — 2 ст. ложки Сметана — 2–3 ст. ложки Растительное масло — для жарки Сахар — щепотка Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Вода — 200–250 мл ⚠️ Рис обязательно отвариваем до полуготовности и остужаем. Пошаговый рецепт 1. Готовим фарш