Левая колонка

Лиза Белова

Последний визит: 16 апр 2017

Фильтр

Торт "Королевский"

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.;
мука — 1 стакан (200 мл);
сахар — 1 стакан;
сметана или кефир — 1 стакан;
сода — 1/2 ч. л.;
мак — 2 ст. л.;
курага — 50 г;
какао — 2 ст. л.;
грецкие орехи — 30 г.

Крем:

варёное сгущённое молоко — 1 банка (360 г);
сливочное масло — 100—150 г.

Приготовление

Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Добавить сметану (или кефир), перемешать, затем просеянную муку с содой. Перемешать. Разделить тесто на 4 части. В одну часть добавить какао, во вторую — распаренную и мелко нарезанную курагу, в третью — обжаренный на сухой сковороде мак, в четвёртую — измельчённые грецкие орехи. Выпечь 4 разных коржа, остудить на решётке. Подрезать коржи

Лиза Белова

17 фев 2017

Книга рецептов

Пирожные на скорую руку
Пирожные-выручалочка перед торжествами – ведь готовятся они очень быстро и просто!

Ингредиенты:

Тесто (на 10 пирожных):
● Сахар – неполный стакан,
● Мука – неполный стакан,
● Яйца – 2 шт.

Заварной крем:
● Мука – 1 ложка,
● Сахар – 0,5 стакана (можно взять больше),
● Яйцо – 1 шт.,
● Молоко – 1 стакан,
● Ванилин,
● Сливочное масло – 100 гр.

Приготовление:
Яйца смешать с сахаром, добавить неполный стакан муки. Должно получиться негустое тесто. Противень или большую сковородку смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто ложкой. Тесто должно немного растечься. Выровнять лепёшки теста ложкой. Выпекать в нагретой духовке несколько минут! Готовые лепёшки жёлтого цв