Левая колонка

Ольга Гаврилина (Горбунова)

Последний визит: 11:41

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Гаврилина (Горбунова)

2 сен 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Caлат капустный (в горячем маринаде)

На трeх литровую банку:
Кaпуста- 1 небольшой кочан
Мoрковь - 1шт.
Чеснок -3 зубчика
Лук репчатый 1-2 шт.
Перец болг. красный
Зелень- по вкусу.
Для рассола:
Вода- 1,5 литра
Соль- 2 ст. ложки.
Масло растительное - 1/2 стакана.
Сахар- 4 ст. ложки
Уксус 70%-1 ст.ложка.
Капусту ,морковь,чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус.Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой).
Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой. Эту капусту также можно и заготавли

Ольга Гаврилина (Горбунова)

1 мая 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Сочная свиная грудинка в рукаве — мясо тает во рту, корочка хрустит!

Этот рецепт — настоящая находка, когда хочется приготовить что-то вкусное, простое и сытное. Свиная грудинка получается сочной, с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом благодаря маринаду. Отличный вариант и на будни, и на праздник!

Ингредиенты:
- Свиная грудинка без кости (или сало с мясной прослойкой) — 1,5 кг
- Соль — 1,5 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Чеснок — 6 зубчиков
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Паприка (сладкая или копчёная) — по вкусу
- Рукав для запекания
Как готовим:
1. Грудинку нарезаю на 3 равных куска — так она быстрее промаринуется и лучше пропечётся.
2. В миске

Сочная свиная грудинка в рукаве — мясо тает во рту, корочка хрустит! - 978550455120

Ольга Гаврилина (Горбунова)

27 апр 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Мало кто знает этот секрет. Простой и легкий рецепт

Ингредиенты:
• Теплая вода: 250 мл
• Дрожжи (сухие): 5 г
• Сахар: 50 г
• Соль: 1/2 ч. л.
• Яйцо: 1 шт.
• Растительное масло: 40 мл
• Мука: 500-550 г
• Для смазывания:
• Желток: 1 шт.
• Молоко: 1 ч. л.
Приготовление:
1. Активируйте дрожжи:
• В миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 5-10 минут, пока не появится пена (это значит, что дрожжи начали работать).
2. Приготовьте тесто:
• В отдельной большой миске смешайте дрожжевую смесь с яйцом, солью и растительным маслом.
• Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком тугим.
3. Подъем теста:
• Накрой