Ольга Горбик (Зубенко)

Котлеты без грамма Мяса, сразу и не поймешь из чего они... Рецепт знаком многим...

Котлеты получаются сочные и нежные, кто ест впервые... из чего они приготовлены даже и не догадываются, думают из мяса... Мне например, по вкусу они напоминают рыбные котлеты. В Советское время мама часто готовила, а позже и я взяла на вооружение. Но вместо манки добавляли совсем немного муки. И после лёгкого обжаривания, укладывали их в кастрюльку. А вот кастрюля была для кипячения молока с двойным дном и с носиком, через который набиралась вода и молоко кипятилось и ничего не убегало. Котлеты в такой кастрюле чувствовали себя прекрасно, как на пару. И когда котлеты ели, или я угощала своих друзей,то никт

Суп который я готова есть хоть каждый день, настолько прост и вкусен, что готовлю по несколько раз в месяц: солянка "по-польски"