Сергей Гаврилятов

Делюсь рецептом приготовления мяса в пергаменте. Мясо получается золотистое как будто его пожарили на сковороде, но при этом готовится оно без масла, получается сочное, а самое глазное не нужно стоять возле плиты, и никаких брызг. Все как Вы любите. Я готовила куриную грудку на сковороде в пергаменте, а теперь решила приготовить мясо в духовке. Результат очень понравился буду готовить так постоянно и рекомендую приготовить Вам. Тем более это очень просто готовится. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо, у меня свиная шея 1 кг, порежем на порционные кусочки. Кусочки у меня по размеру примерно 3 на 4 см. Отрежем бумагу для выпечки так, чтобы можно было положить в два слоя на Ваш противень, кладем один слой бумаги для выпечки на противень смазываем маслом и кладем мясо. Мясо солим на 1 кг мяса я добавляю половину ч. л. соли. Черный перец у меня смесь перцев, пропустим чеснок через пресс для чеснока, половину чеснока кладем на одну сторону, теперь мясо переворачиваем солим вторую сторону, перч

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Эх, что может быть лучше, чем аромат свежеиспечённых лепёшек, который наполняет весь дом? 🤤 Это же так по-домашнему, тепло и уютно! Мне кажется, в этом простом рецепте кроется что-то такое родное, из детства А ведь по сути, что там? Мука, вода — и немного магии. Главное, готовить с душой, тогда и результат будет потрясающий. Давайте-ка соберём всё нужное, чтобы потом не носиться по кухне в поисках какой-нибудь мелочи. Нам понадобятся самые простые вещи: мука, вода, немного растительного масла, щепотка соли и для пущей нежности — сахар с содой. Кстати, я всегда отмеряю всё заранее. Это так удобно! Не приходится отвлекаться от процесса, и всё идёт как по маслу. Берём глубокую миску, куда поместится всё наше добро. Я всегда начинаю с муки — просеиваю пару стаканов прямо в ёмкость, чтобы она