Анна Георгиевна

Хватит покупать "пустышку": этот маленький значок на колбасе выдает самый безмясной продукт... Знакомая картина: вы приходите в магазин, берете привычную палку колбасы, приходите домой, нарезаете ее, ожидая знакомый вкус, а в итоге получаете непонятную серую массу без вкуса и запаха. В чем тут дело? Производитель просто схитрил, но об этом честно написал на этикетке. Нужно только знать, где именно смотреть. Речь идет о буквах ГОСТ и ТУ, а также о маленьком значке категории — А, Б, В, Г или Д. Это и есть тот самый «тайный код», который полностью выдает качество продукта еще до того, как вы откроете упаковку. Многие до сих пор верят, что слово «ГОСТ» на палке — это гарантия качества. Отчасти это так. Старые государственные стандарты (ГОСТ) жестко регламентируют, сколько в колбасе должно быть мяса. Но есть и вторая сторона медали — продукция по ТУ. Что нужно знать о маркировке ГОСТ и ТУ: Но самая важная информация кроется в категории продукта. Забудьте про высший, первый и второй сорта —

Хватит покупать "пустышку": этот маленький значок на колбасе выдает самый безмясной продукт... Знакомая картина: вы приходите в магазин, берете привычную палку колбасы, приходите домой, нарезаете ее, ожидая знакомый вкус, а в итоге получаете непонятную серую массу без вкуса и запаха. В чем тут дело? Производитель просто схитрил, но об этом честно написал на этикетке. Нужно только знать, где именно смотреть. Речь идет о буквах ГОСТ и ТУ, а также о маленьком значке категории — А, Б, В, Г или Д. Это и есть тот самый «тайный код», который полностью выдает качество продукта еще до того, как вы откроете упаковку. Многие до сих пор верят, что слово «ГОСТ» на палке — это гарантия качества. Отчасти это так. Старые государственные стандарты (ГОСТ) жестко регламентируют, сколько в колбасе должно быть мяса. Но есть и вторая сторона медали — продукция по ТУ. Что нужно знать о маркировке ГОСТ и ТУ: Но самая важная информация кроется в категории продукта. Забудьте про высший, первый и второй сорта —