Ольга Корнилова( Гапонова )

4 варианта. Покажу совершенно разные салаты из свёклы и ещё будет отличный способ запекания свёклы. Все салаты готовятся легко и просто. Дополняю свёклу простыми продуктами, а в итоге получаются очень вкусные, ароматные и красивые салаты. 1. Салат из свёклы с горчичной заправкой. Отличный способ запекания. Свёклу среднего размера (2 шт.) промываем, просушиваем и выкладываем по одной на листы пергамента с силиконовым покрытием. Поливаем растительным маслом (по 1 ч. л.), посыпаем солью (по 1 щепотке), сахаром (по 1 щепотке), молотым перцем (по 1 щепотке) и распределяем по всей поверхности. Заворачиваем свёклу в пергамент, как конфетку, перекладываем в форму и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 1 час 20 минут (может потребоваться чуть меньше времени, на готовность проверяем зубочисткой). Свёкла получается очень ароматная и вкусная (вкуснее, чем в фольге). Остужаем. Для заправки в миску выкладываем пропущенный через пресс чеснок (1 зубчик), острую горчицу (1 ч. л.) и сахар (1 ч