
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Настоящие домашние манты — без заморочек и промахов
Для теста:- Вода — 190 мл
- Яйцо — 1 шт
- Растительное масло — 20 мл
- Соль — ½ ч. л.
- Мука — 450–460 г
Для фарша:
- Фарш (индейка + говядина) — 500 г
- Лук — 500 г
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Ледяная вода — 50 мл (при необходимости)
Приготовление:
1. Я замешиваю тесто в хлебопечке, но можно и вручную — пропорции те же. В миске соединяю воду, яйцо, масло и соль. Постепенно всыпаю просеянную муку и замешиваю мягкое, но не липкое тесто. Накрываю и даю отдохнуть 20–30 минут.
2. Фарш у нас пополам: говядина и индейка. На 500 г фарша — столько же (500 г) лука. Лук нарезаю очень мелко — тонкой
1.1K комментариев
2.8K раз поделились
21K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
418
- Людмила СехинаБрянск
- алена и руслан юдиныг. Трубчевск (Трубчевский район)
80
- Коллекция заблуждений19330 подписчиков
- ВЫБЕРИ СЕБЕ СТАТУС [статусы, цитаты, фразы, мысли]4216539 подписчиков
- Инга на кухне1536793 подписчика
- Анна Немченко28538 подписчиков
- Павлинки-малая моя родина!202 подписчика

