
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
поделилась публикацией
СУПЕР быстрая ПИЦЦА на сковороде за 10 минут!Быстрый рецепт пиццы от которого невозможно оторваться!Пицца на кефире
Здравствуйте,друзья!Сегодня готовим СУПЕР быстрая ПИЦЦА на сковороде за 10 минут и съедается за один приём!!Пицца на кефире.Пицца на сковороде за 10 минут — рецепт, который очень выручит вас, когда надо быстро и сытно приготовить что-нибудь вкусное. Для этого рецепта нам понадобится :яйца - 2 шт Хорошо перемешать Должно получиться однородное тесто по густоте как на оладьи. Смажьте дно небольшим количеством растительного масла. Налейте на сковороду тесто, разровняйте его.Диаметр сковороды 24 см,лучше брать 28 см на такое количество теста.Тогда пицца получается с тонким тестом. Мне нравиться более толстая основа. Накройте сковороду крышкой, сделайте огонь минимальным. Готовьте лепешку несколько минут, она должна немного подрумяниться снизу Колбасу можете положить совершенно любую — вареную, копченую, ветчину, сосиски, сардельки Маринованные огурцы -2-3 шт В некоторых рецептах этого не делают, и тесто не всегда пропекается внутри. Я на всякий случай перевернула. Смажьте лепешку томатным с
Показать еще
- Класс
поделилась публикацией
Теперь и я знаю секрет крымских чебуреков "Тысяча пузырьков" (и водка здесь вовсе не при чем). Секрет, который передается из уст в уста...
Тысяча пузырьков: как приготовить настоящие крымские чебуреки (водка не нужна)... Вы наверняка слышали историю: чтобы чебурек получился хрустящим, в тесто обязательно льют водку. Я тоже так думала. Пока в Бахчисарае одна пожилая крымчанка не показала, как делают настоящие чебуреки. Никакой водки в тесте не было. Вместо этого она три часа ждала, пока тесто «отдохнёт», и следила за пузырьками на сковороде. Вот её метод. Проверено — работает. Весь фокус не в начинке и не в крепких напитках. Фокус в физике. Внутри чебурека есть вода из теста. При жарке она превращается в пар. Если тесто плотное, пар разрывает его, и чебурек становится резиновым. Если тесто слабое — пар выходит наружу, и мы получаем твёрдую лепёшку. Нам нужно, чтобы пар остался внутри и раздул тесто изнутри, создав сотни маленьких полостей. Эти полости и есть тот самый «хруст». Они действуют как амортизаторы: корочка ломается, а внутри мягко. Ингредиенты самые простые: Но дело не в наборе, а в обращении. Вымешивание до уста
Показать еще
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
60
- Кукмор Татарстанпгт. Кукмор (Кукморский район)
- Людмила Морошкинапгт. Максатиха (Максатихинский район)
- Марина Гаченкова Кухни на заказ Ленина 84г. Орехово-Зуево (Московская область)
117
- Открытки для друзей бесплатно392672 подписчика
- Москва 24678939 подписчиков
- Орехово-Зуево Страна ОЗ8769 подписчиков
- Телеканал 360783071 подписчик