
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Всю зиму едим эту потрясающую закуску из баклажанов. Знакомая из Белоруссии научила так готовить, теперь самая любимая закуска
Друзья, вы же знаете, как бывает: кто-то привозит баночку чего-то домашнего, угощаешься "на пробу"... и через неделю уже варишь десятый литр сам. Именно так и случилось с этим салатом. Белорусские друзья поделились рецептом, и всё. Теперь в сезон баклажанов я превращаюсь в одержимую))) закатываю по 20 банок, потому что знаю: к Новому году уже ничего не останется. Этот салат — пикантный, ароматный, с лёгкой остринкой и приятной текстурой. Подойдёт и как закуска, и как гарнир, и просто с хлебом — объедение! А главное — готовить его проще простого. Ингредиенты: Выход: примерно 3–3,5 литра салата (это 5–7 банок по 0,5 л). Как готовить: Подготовим овощи. Баклажаны нарезаем крупными кубиками, посыпаем солью и оставляем минут на 30, чтобы ушла горечь. Затем промываем и слегка обсушиваем. Помидоры измельчаем в блендере или мясорубке до пюре. Огурцы режем кружочками или полукружьями — как вам нравится. Острый перец и чеснок пропускаем через пресс или мелко рубим. В большую кастрюлю с толстым д
Показать еще
43 комментария
424 раза поделились
6.1K классов
- Класс
Поделилась заметкой
03:05
0 комментариев
1 раз поделились
26 классов
Поделилась видео
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
168
- Владимир Черневпос. Дубенский (Беляевский район)
- Сергей СальниковМосква
- Альфия Уразбаевапос. Саракташ (Саракташский район)
21
- Дело №12189 подписчиков
- Общественная Служба Новостей24290 подписчиков
- Инга на кухне1556189 подписчиков
- Игорь Краснов - дизайн интерьера122 подписчика
- Рецепты татар. Ризыклар. Татарстан. Казань141297 подписчиков