Без холодильника, яиц и даже без дрожжей, но получается в сто слоев Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Соль — 1 ч. ложка Мука — 500 г Вода — 200 г Маргарин — 250 г Пошаговый рецепт: Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 минут. Затем еще раз вымешиваем тесто в течение 3 минут и делим на 4 равные части. Маргарин делим тоже на 4 части, каждый кусочек оборачиваем тестом и раскатываем на размер 40х12 см. Сворачиваем каждый кусочек теста рулетом и даем отдохнуть
Суп, который можно есть каждый день: простой, но невероятно вкусный
Есть супы, которые готовят «просто потому что надо», а есть такие, к которым возвращаешься снова и снова. Этот — именно из второй категории. Я могу есть его хоть каждый день, и он мне не надоедает. Лёгкий, но сытный, ароматный, с нежным куриным бульоном и мягкими сырными клёцками, которые буквально тают во рту.
Рецепт: на кастрюлю 3 л - Куриные голени — 4 шт. - Картофель — 3 шт. - Лук — 1 шт. - Корень петрушки — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Зелёный горошек (замороженный) — 400 г - Укроп — пара веточек - Соль — по вкусу - Чёрный перец горошком — 2 шт. - Перец душистый — 2 шт. - Вода — 1,5 л Сырные клёцки: - Сыр — 70 г - Яйцо —