
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Пирожки «Лапти» на кефире за 30 минут — мягкие, как облако!
Без дрожжей, без долгого ожидания — секрет идеального теста в обычном кефире, а начинка напоминает о вкусном детстве!
Ингредиенты:Для нежного теста:
Кефир (жирность 2,5% или выше, слегка тёплый) — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 15 г (≈ 1 ст. л. без горки)
Соль — ½ ч. л.
Пищевая сода — ½ ч. л. (гасить не нужно, кефир справится!)
Масло растительное — 20 мл (2 ст. л.)
Мука пшеничная в/с — ~400 г (может чуть больше или меньше)
Для сочной начинки:
Яйца отварные (вкрутую) — 5 шт.
Лук зелёный — 250 г (большой пучок)
Творог (любой жирности) — 150 г (секрет нежности!)
Сливочное масло — 20 г (растопленное)
Соль —
23 комментария
163 раза поделились
1.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
ЯРКИЕ ТАПОЧКИ-СЛЕДКИ СПИЦАМИ ИЗ ОСТАТКОВ ПРЯЖИ.
Всем привет! Меня зовут Марина и мы с вами находимся на канале о вязании. Сегодня предлагаю связать красивые и яркие следки. Для вязания данных следков я предлагаю использовать остатки пряжи. Я использую пряжу Ализе Лана Голд взяла 7 цветов. Состав 49% шерсть и 51% акрила и по метражу 100 грамм 240 метров. В мастер-классе следки я буду вязать на размер ноги 38-41 Берем 2 спицы, диаметр спиц 3 мм и набираем 38 петель. (ширина заготовки должна быть равна 18-20см. Полотно мы будем вязать платочной вязкой т.е. все петли будем провязывать лицевые и в лицевом и в изнаночном ряду. Первую кромочную петлю мы снимаем и последнюю кромочную петлю мы будем провязывать изнаночной петлей. Первым цветом мы вяжем полотно 10 рядов(провязывая все петли лицевые). Далее делаем смену цвета. Вторым цветом мы вяжем полотно 12 рядов(провязывая все петли лицевые). Далее делаем смену цвета. Третьим цветом мы вяжем полотно 12 рядов(провязывая все петли лицевые). Далее делаем смену цвета. Четвертым цветом
Показать еще
157 комментариев
608 раз поделились
7.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сочники с творогом как в СССР. Потрясающий рецепт как в детсве
Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так хочется не просто чего-то вкусного, а чего-то из детства. Чтобы с первого укуса — будто снова стоишь на кухне у бабушки, на столе клетчатая клеёнка, а из духовки доносится тот самый запах свежей выпечки. Эти сочники именно такие. Простые, честные, без изысков, но невероятно душевные. Когда-то они лежали на витринах кулинарий, завёрнутые в бумагу, а сейчас мы можем приготовить их дома — и получится даже лучше. Я люблю эти сочники за мягкое, рассыпчатое тесто и нежную творожную начинку, которая не вытекает, а аккуратно выглядывает из «приоткрытого» края. Они не должны быть идеальными по форме — в этом вся прелесть. Домашняя выпечка вообще не про идеальность, а про тепло и настроение. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Как приготовить: 1. Начинаем с теста. Сливочное масло заранее достаём из холодильника, чтобы оно стало мягким. Кладу его в миску, добавляю сахар и яйца. Всё хорошо перемешиваю до однородности. Масса должна получиться гладкой, светло
Показать еще
240 комментариев
1.8K раз поделились
26K классов
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Как приготовить печёночные котлеты пышными. Нежнее нежногго они. Даже тем, кто не любит печень, они понравятся.
Готовлю сегодня именно котлеты, потому что пышные. О пользе этого продукта много говорить не приходится, ведь каждый знает, что это кладезь полезных веществ и витаминов, и очень важно сохранить все эти свойства в процессе приготовления. Такие котлеты отлично сочетаются с любым гарниром, что очень удобно. Готовим! Конечно, полезнее готовить из говяжьей печени. Стараюсь покупать край печени, там почти нет протоков. Если есть их нужно удалять. А ещё, всегда убираю плёнку, она очень жёсткая. Нарезаю печень под мясорубку. В котлеты эти добавляю сало, обычно свежее. Нарезаю его тоже кусочками под мясорубку. Готовлю печёночный фарш, перекручиваю на мясорубке печень и сало. Для фарша мелко нарежу одну крупную луковицу и обжарю её на растительном масле, добавив 0.5 ч.л сахара. Поверьте, котлеты с таким луком будут вкуснее. Не пропускайте этот момент! В фарш кладу соль, перец молотый, яйцо, обжаренный лук. Если лук обжаривали без сахара, добавьте его. А ещё, друзья, я добавлю половину чайн
Показать еще
52 комментария
401 раз поделились
7.4K классов
поделилась публикацией
Перловая каша по-боярски: как сделать простую крупу любимым блюдом всей семьи
Многие считают перловку скучной и невкусной, но стоит лишь изменить подход к её приготовлению — и вы откроете для себя совершенно новое блюдо. Можно ли превратить обычную крупу в настоящий кулинарный шедевр, который понравится даже тем, кто раньше обходил её стороной? Сегодня расскажу, как приготовить перловую кашу по-боярски с мясом и овощами — сытно, ароматно и невероятно вкусно. Перловая крупа — это очищенные и шлифованные зёрна ячменя, которые веками были основой рациона в России. Её часто подавали в трактирах, монастырях и даже на царских столах. Однако со временем перловка стала ассоциироваться с армейской кухней и утратила былую популярность. Но если знать, как правильно приготовить перловку с мясом, можно получить блюдо, достойное любого праздничного стола. Главный секрет вкусной каши — это предварительная обработка крупы. Многие хозяйки просто варят перловку на воде, из-за чего она получается пресной и вязкой. Но если слегка обжарить крупу до появления орехового аромата, она
Показать еще
221 комментарий
1.7K раз поделились
18K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
250
122
- Красилова Наталья / Food30681 подписчик
- Антон и Альфия3611 подписчиков
- МироВед33816 подписчиков
- Продам-Куплю (Дергачи).Саратовская область15224 подписчика
- Super352558 подписчиков