Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Тесто на все случаи жизни!
1. В кастрюле соединить воду, сливочное масло, соль и сахар.
2. Довести до кипения, чтобы масло полностью растаяло.
3. Снять с огня, всыпать всю муку сразу и быстро перемешать.
4. Вернуть на слабый огонь и заваривать, помешивая, пока тесто не соберётся в ком и не появится плёнка на дне.
5. Снять, немного остудить.
6. Вмешивать яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая до гладкости.
7. Тесто должно быть густым, блестящим и медленно стекать с лопатки.
8. Использовать сразу для эклеров, профитролей, шу.
1. Подогреть молоко или воду до тёплого состояния (не горячее).
2. Добавить сахар и сухие дрожжи, перемешать, оставить на
13 комментариев
138 раз поделились
819 классов
- Класс
Поделилась заметкой
🟠СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В ДУХОВКЕ
-рёбра свиные - 1,5 кг -масло растительное - 2 ст. л. -французская горчица - 1 ст. л. -соевый соус - 4 ст. л. -кетчуп - 4 ст. л. -перец чёрный молотый (по вкусу) -паприка (по вкусу) -соль Мясо промыть, очистить от плёнки Маринад: Смешать растительное масло, соевый соус, горчицу, кетчуп, специи и соль. Замариновать рёбрышки и поставить в холодильник на 2 часа мариноваться. Замаринованные рёбра выложить на на противень покрытый фольгой, полить остатками маринада, завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку поставить на 180° на 1 час. За 10 мин до готовности приоткрыть фольгу, для того чтобы мясо приобрело золотистую корочку. Приятного аппетита! Готовьте0 комментариев
2 раза поделились
10 классов
Поделилась темой
Поделилась видео
04:17
1 комментарий
8 раз поделились
29 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
41
- Елена Прокудинаг. Сенгилей (Сенгилеевский район)
- вера зеленовабалаково
- Ирина Давыдова (Мельникова)Сенгилей
- Асхат ГалимовСенгилей
- Николай Лемешког. Новый Оскол (Новооскольский район)
Правая колонка