
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Самые вкусные и сочные беляши! Идеальное тесто, которое тает во рту
— пошаговый рецепт.Сегодня готовлю домашние беляши — мягкие, румяные, с сочной мясной начинкой и невероятным тестом. Очень рекомендую приготовить вместе со мной!
Для теста:
Мука — 450–480 г (≈3 стакана по 250 мл, без горки)
Вода — 150 мл
Молоко — 100 мл
Дрожжи свежие — 15 г (или 5–7 г сухих / 1,5 ч. л.)
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Для начинки:
Свиной фарш — 500 г
Лук — 2–3 шт.
Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
Соль — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — ⅓ ч. л.
Вода — 50 мл (для сочности)
Для жарки:
Растительное масло — 500 мл
Приготовление
1. В миске соединяем тёплое молоко и воду
62 комментария
512 раз поделились
2.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
- Николай КомбаровТольятти
- Александр Одинцовг. Железнодорожный (Московская область)
- Анна ВасинаТольятти
- ЛЮДМИЛА ЖЕНИШЕКГамбург
- Денис СмирновТольятти
233
- Школа народной медицины "Славица"4385 подписчиков
- ВЕРЬ В СЕБЯ - ЗДОРОВО ПОМОГАЕТ3474 подписчика
- Смех не грех3411346 подписчиков
- Наш народ - патриот7008 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи896200 подписчиков