Галина Костина (Серикова)

Сметанник

Песочное печенье - 250г
Сливочное масло - 100г
Сметана 20% - 500г
Яйца - 3шт
Сахар - 100г
Ванильный сахар - 1ч.л
Крахмал - 2ст.л
Молочный шоколад - 80г
Растительное масло - 15г
Орехи (грецкие) - 2-3шт
Измельчённое печенье смешиваем растопленным маслом, перемешиваем и с помощью стакана делаем основу. Диаметр моей формы 20 см. Уберем пока в холодильник и сделаем начинку. Смешиваем сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал с помощью венчика или миксера. Переливаем в песочную основу и убираем в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут, затем остужаем и убираем на пару часов в холодильник. Для глазури растапливаем шоколад в микроволновке, добавляем растительное масло и з

Простые домашние хитрости, которые сработают всегда!

Каждая хозяйка сталкивалась с этим: вроде бы обычная банка,
а крышка — как приклеенная! Не нужно злиться и тянуть со всей силы —
есть несколько надёжных способов, которые помогут открыть любую банку за минуту. Горячая водаПодержите банку под струёй горячей воды (только крышку!) 30–40 секунд.
Металл расширится — и крышка откроется легко. Удобно использовать, если банка стеклянная и с металлической крышкой. Сбить вакуум

Один кусочек — и больше не захочется покупать готовые!

Как же приятно, когда на кухне пахнет жареными котлетками…
Этот запах невозможно спутать ни с чем — он будто зовёт всех за стол.
Сегодня делюсь простым рецептом нежных и сочных котлет из куриного бедра — они получаются мягкие, пышные и просто тают во рту!