Татьяна Мальцева

Треугольники из творожного теста с яблочной начинкой.

Тонкое, хрусткое, тающее во рту тесто и ароматная начинка. Для 16 штук понадобится Мука - 200 гр Масло сливочное холодное - 130 гр Творог - 130 гр Соль - щепотка Яблоки ( нарезанные) - 200 гр Сахар 1-2 ст.л. в зависимости от сладости яблок Ванильный сахар - 1 ч.л. Крахмал кукурузный - 1 ч.л. + 2 ст.л. воды Сахарная пудра Муку просеять в миску, в нее натереть на тёрке масло, перетереть руками в крошку, добавить протёртый творог, быстро замесить тесто, в пленку и в холод. Яблоки очистить, нарезать кубиком, выложить в сотейник, засыпать сахаром, ванильным сахаром, перемешать, добавить крахмал разведённый водой. Поставить на средний ого