Левая колонка

СЕРГЕЙ СОЛОВАР

Последний визит: 21 фев 2021

Gif

Фильтр

Рецепты домашних заготовок

Быстрые малосольные огурцы

Огурцы быстрого приготовления - вкусные, хрустящие, малосольные. Возможно? Конечно, возможно:)

Продукты (на 10 порций)
Огурец - 3 кг
Чеснок - 3-4 зубчика
Перец чёрный горошком - 2 ч. ложки
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Рассол:
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка

Чеснок почистить, нарезать на кусочки.

Мелкие огурцы хорошо промыть.

У огурцов отрезать кончики с обеих сторон и наколоть в нескольких местах ножом или вилкой.

Банку промыть хорошо с содой. Сполоснуть. Уложить огурцы в подготовленную банку, пересыпая перцем горошком и чесноком. Можно положить по желанию веточку укропа.

Сделать рассол: вскипятить 1 л воды, всыпать соль, сахар, перемешать.

В б

СЕРГЕЙ СОЛОВАР

27 окт 2016

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ. ПОПРОБУЙТЕ, ВАМ ПОНРАВИТСЯ!

Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болг. перец, измельчить чеснок. Все смешать. В стерилизованные банки 3-х литровые. На дно, лавр. лист, перец душ. гор., 2 зонтика укропа. Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху залить кипящим рассолом. Стерилизовать 15 минут. Закатать. Укутать.

Рассол:

На 1 литр воды,
2 ст. лож соли,
3 ст. лож сахара,
1 ч. ложка 9% уксуса

Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться".Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья!И не забывайте комментировать!