
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
04:53
7 комментариев
1 раз поделились
11 классов
поделилась публикацией
Картофельные зразы с мясным фаршем
Это блюдо, где нежное картофельное «тесто» обволакивает сочную мясную начинку, а золотистая хрустящая корочка завершает это кулинарное совершенство. Подавать их можно со сметаной, грибным или томатным соусом. Ингредиенты (на 12-15 зраз): Для картофельного теста: · Картофель — 1 кг (лучше сорта для пюре, рассыпчатый) · Яйцо — 1 шт. · Мука — 3-4 ст. л. (плюс еще для панировки) · Соль — 1 ч. л. (по вкусу) · Черный молотый перец — щепотка Для мясной начинки: · Фарш мясной — 400 г (свинина+говядина или куриный) · Лук репчатый — 1-2 крупные головки · Масло растительное — для жарки · Соль, черный перец — по вкусу · По желанию: щепотка паприки, зелень (петрушка, укроп), 1 вареное яйцо. Для обжарки: · Мука или панировочные сухари — для обваливания · Масло растительное — 100-150 мл Пошаговый рецепт приготовления 1. Подготовка картофеля (основа для теста) · Картофель очистите, нарежьте крупными кусками и отварите в подсоленной воде до полной готовности (как на пюре). · Слейте воду пол
Показать еще
46 комментариев
511 раз поделились
6.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
262
- Арина Архиповаг. Горно-Алтайск
- Николай Васильченког. Горно-Алтайск (Республика Алтай)
- Ирина Максимоваг. Горно-Алтайск
- Роман Кулижниковг. Горно-Алтайск
18
- Ежедневный гороскоп6165 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев490116 подписчиков
- ОТП Банк Россия172664 подписчика
- Ёлочка 20243018520 подписчиков