Левая колонка

Галина Николаевна

Дорогие, любимые мои друзья! Знакомые и незнакомые. Спасибо Вам огромное за поздравления! Мне очень приятно, Ваше внимание.

Последний визит: 15 дек

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ленивые голубцы под сырным соусом: блюдо, от которого невозможно отказаться

Голубцы любят многие, но согласитесь — классический вариант требует немало времени.

Ленивые голубцы под сырным соусом: блюдо, от которого невозможно отказаться 🍴🧀 - 5362123358526

Лечо по рецепту свекрови — моё любимое!

Каждое лето в нашей семье это лечо — обязательная заготовка. Рецепт от свекрови. Сколько раз делала — всё съедается до зимы. Хрустящий перец, душистый томат и лёгкая сладость — вот за что его любят все, даже те, кто обычно к сладковатым заготовкам относится спокойно (например, я ).

Ингредиенты:
- Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) — 3 кг
- Помидоры — 2,2 кг
- Чеснок — 1 головка
- Острый перец — 1–2 шт.
- Уксус (яблочный или виноградный) — 70 мл
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л. без горки
- Мёд — 1 ст. л. (по желанию)
Как готовлю:
1. Помидоры обдала кипятком, сняла кожицу, измельчила блендером (можно и через мясор